持續高溫襲來，酷暑之下學會補水是關鍵，營養師教你3個補水辦法

進入六月份之後各地氣溫繼續攀升，多個地區先後發布高溫黃色預警，北京單日最高溫度達到39°，破了同期十幾年最高溫度。高溫黃色預警是指連續三天日最高氣溫將在35℃以上，是高溫黃色預警信號中的第一級別。

高溫天氣下可別不當回事，持續高溫會讓人體大量出汗，血液濃度加大、黏稠，增加心血管疾病發病的概率。另外高溫天氣人們容易產生激動、緊張情緒，致使血壓升高容易引起血管破裂。

最關鍵的是，隨著汗液大量流失，如果補水不及時會出現嚴重脫水狀況，如果本身就有高血脂、高血壓等慢性病，脫水後很容易誘發急性心腦血管病的發生。夏季酷暑天氣，如何正確補水是關鍵，今天爆炸營養課堂的營養師就跟大家聊聊夏季補水的方法。

1、夏季補水：喝銀耳百合湯

夏季氣溫高，稍微吃點油膩辛辣的食物就很容易上火，而百合中富含維生素、生物鹼、百合苷以及膳食纖維，這些成分綜合作用於人體，有補水、清火、降燥的作用。

熬百合湯時加點銀耳也是不錯的選擇，銀耳中膳食纖維含量高達30.4%，其中含大量可溶性膳食纖維，銀耳中還有人體需要的7種必須氨基酸。夏日工作一天回家，喝一碗冰鎮銀耳百合湯肯定是不錯的選擇。

2、夏季補水：吃冬瓜

冬瓜的含水量在蔬菜中遙遙領先，高達96%！這就是說，吃500克冬瓜，就等於喝了450毫升高質量的水。所以三伏天多吃點冬瓜，可以起到清熱消暑和增進食慾的作用。

冬瓜肉帶上皮一起煲湯是許多人在暑熱正盛時愛用的食譜。而且含有多種維生素及人體所需的微量元素，能夠調節人體的代謝平衡。

3、夏季補水：適當喝點淡鹽水

既然說補水，那最直接的辦法就是喝水了，夏季喝水不能單純依靠口渴程度來決定是否喝水。出現口渴的信號時，身體就已經處在比較缺水的狀態，夏日應該依據少量多次的原則，增加喝水的頻率。

如果是在室外工作的人群，除了要少量多次喝水，也可以適當喝一些淡鹽水，避免因為出汗過多導致人體內部電解質的失衡。這也是人們夏天出現神志模糊、肌肉痙攣以及手足抽搐的主要原因。

最後爆炸營養課堂的營養師提醒您，如果已經出現中暑情況，一定不能大口喝水，應該採取少量、多次的方法慢慢喝。另外不要直接吃冰冷的瓜果，以避免出現腹瀉、腹痛等癥狀。

各位朋友，最近你家所在的地方溫度如何？夏季你有什麼避暑的小竅門嗎？不妨在下方評論區留言，分享你的生活經驗。

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