夏日炎炎心情煩躁 來碗綠豆湯擺脫煩躁心情！

綠豆的神奇營養:

無機鹽、維生素

綠豆最適合你:

夏天容易心煩氣躁的人

1.夏天人為什麼容易煩躁?

夏天氣溫高，出汗會使身體因丟失大量的礦物質和維生素而

現內環境紊亂，引起焦躁。另外，人體內含有多種多樣的酶等活

物質，它會受到溫度的影響而發生改變。當溫度升高時，在一定

圍內酶的活性也會升高，會使人變得心煩氣躁，難以平靜。

2.吃綠豆就能除煩安心

綠豆含有豐富無機鹽、維生素，在高溫環境中以綠豆湯為飲

料，可以及時補充丟失的營養物質，以達到清熱解暑的功效，緩解

內環境的紊亂。體內環境修復了，心情自然就好了。

3.夏天煩躁不合適吃什麼?

羊肉

羊肉脂肪多、熱量高，夏天吃羊肉極容易使身體上火，引起焦躁不安的情緒反應。

綠豆怎麼吃?

冰糖綠豆湯

材料

綠豆250克。

冰糖20克。

做法

1.綠豆淘洗乾淨，瀝干水分。

2.砂鍋放清水燒開，然後放入綠豆，水量以能沒過綠豆為準。

用大火燒煮20分鐘。

3.加入冰糖，再煮15分鐘，綠豆酥爛即可。

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