儘管失敗兩次，他仍堅持養殖虹鱒，後來賺千萬

蔣開均早年間到河南當過礦工，開過石礦廠，回鄉養過娃娃魚。隨著養殖戶的增多，利潤變得微薄，他又不得不尋找新的門路。

為了養殖虹鱒，他花了兩年時間，帶著團隊在重慶及四川、貴州等周邊省市考察，行數萬公里，也沒能找到合適的水域，直到2015年，他和朋友到開州侯加溪遊玩。溪水潺潺流動，蔣開均靈機一動。

於是，他投入數百萬元，開鑿荒山，修改河道，在山坳里建起了400口冷水魚魚池。侯加溪背靠雪寶山，溪水純凈富含礦物質，水溫常年保持在10多度左右，是虹鱒養殖的好地方。

未曾想一場洪災，讓他的發財夢化為泡影。當年，由於防洪壩沒來得急修築，20萬尾虹鱒被洪水沖走，虧損近700多萬元。這次經歷後，蔣開均又投入幾百萬元，連夜修築起防洪壩，同時又購進20萬尾虹鱒魚苗養殖。

但2016年一場高溫，魚苗又全軍覆沒。再振旗鼓的蔣開均，第三次又買回20萬尾虹鱒魚苗養了起來。他集資300多萬元，在魚場上游修起了蓄水壩，利用水量調節魚池水溫。為降低風險，他還養殖了一些稍耐高溫的冷水魚魚種，比如生長快、抗病強的鱘魚，來平衡收支。

經歷了兩次大的損失後，這一批虹鱒順利成長，從去年11月底至今，已接到近10萬張訂單，預計銷售收入上千萬元。

像蔣開均這樣越挫越勇的人其實並不多，尤其是每次失敗都要損失大筆資金，但也正是這種不拋棄不放棄的精神，讓他在失敗中總結經驗，一步一步邁向成功。

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