茅台「飛天」是「發展的必然」還是「幕後有推手」？你怎麼看？

如今茅台酒不僅僅是因為自身的飛天品牌為人們所知，更因為自身售價的「飛天」和股價的「飛天」成為人們粗茶淡飯之後的談資。茅台「飛」得如此之快，到底是「發展的必然」還是「幕後的炒作」呢？

茅台原先並不希罕，它的出名， 始於與紅軍的結緣。當年紅軍被國民黨軍隊圍追堵截， 在貴州茅台鎮遇到了這「土酒」，於是暢飲的暢飲，泡腳的泡腳，洗傷口的洗傷口， 部隊元氣大為恢復。周恩來曾不止一次地說，茅台酒救過紅軍的命。1945年國共和談，毛澤東與蔣介石共飲茅台，再後來茅台被稱為國酒作為外交酒。正因為這些才為茅台現在的「飛天」埋下了伏筆。

新中國成立之初，茅台的價格為2.75 元/ 瓶，1954 年，內銷茅台統一叫「五星牌」，外銷的統一叫「飛天牌」。當時「五星牌」的價格為4.1 元/ 瓶，到1976 年調價為 8 元/ 瓶，2005年的時候茅台也才200左右一瓶，之後幾乎每年都以100左右的價格上漲，如今茅台官方1499，實際到消費者手中已經幾乎將近2000。價格可謂是「飛天」式上漲。

茅台之所以價格能「飛天」和公款消費、貪污腐敗拖不了關係。茅台酒的定位，是「政治用酒、軍隊用酒、高檔商務用酒及高檔禮品用酒」，其產量只有 40% 面向市場，而 60% 是用作「特供」的，所謂「特供」，就是用公款吃喝，現在搞接待，美其名曰喝「貴州土酒」，其實就是喝茅台，一桌要喝掉四五瓶，一年至少要一大卡車才能應付。不少貪官落網後， 家中都能搜出茅台之類的名酒。如廣東佛山高明區規劃局長謝某， 人稱「茅台局長」，逢宴必喝茅台，被查處時家中搜出的茅台，多達 20 多箱。

茅台之所以價格「飛天」與營銷商玩弄伎倆拖不了關係。不少經銷商囤貨現象，造成飢餓營銷效應，市場上有市無貨，賣斷貨的假象，藉以抬高價格。

茅台之所以價格「飛天」與藏家囤積無不了關係。不少房地產商、大老闆便攜重金轉戰高端白酒市場， 動輒砸入幾百萬、上千萬。茅台一年的產量，也就兩萬來噸，經得起多少「藏家」的折騰呢？

茅台價格的「飛天」，與拍賣行的推波助瀾也不無關係。　2011年上海國拍首場陳年茅台酒拍賣,著名作家葉辛提供的兩瓶1985年地方國營五星茅台,雙雙被買家以42000、41000元拍下。一瓶約50-60年代地方國營五星茅台酒，從55000元起拍，拍至250000元成交。一瓶1974年「三大革命」五星茅台酒，以16000元起拍，最後以80000元成交。

陸志從事醬香酒行業多年，一路見證了茅台的「飛天」。不禁感嘆那麼好的酒，本來只是餐桌上的美味佳肴，為什麼偏偏被有錢人玩弄的買不起。如今茅台更是假酒的重災區，買酒更是要注意渠道。茅台確實貴，不適合作為老百姓餐桌上的口糧酒。常有酒友問我有沒有和茅台相近的「貴州土酒」？當然有，在貴州最不缺好酒，就看你有沒有好的渠道，花300左右的價格就能買到和飛天相似口感的醬香酒。「散茅台」是茅台鎮人家中常備的好酒，茅台鎮的人很少喝茅台，都是喝「散茅台」，自己喝，招待客人，送親友等等。「散茅台」不僅僅純糧食釀造酒有茅台濃郁的茅香味，更有茅台酒的口感，喝起來舒服，有失眠的人晚上喝一些有助於睡眠，幹活累了喝一些可以緩解疲勞，安心養神。

為酒友覓甘露，為美酒尋知己，濃香型白酒雖然佔據白酒市場的70%，但陸志更鐘情於醬香型白酒的茅香味和口感。歡迎大家在評論區發表不同意見。想了解更多醬香美酒或者鑒別假酒可以私信我！

本文作者陸志

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