CANDY王麒賀：中國智能廚電將奏響義大利交響曲

在剛剛落幕的2018上海國際廚衛展上，大型、獨立和嵌入式電器領域的歐洲領導者CANDY集團向世界展示了「智能廚電」新風向標。CANDY集團中國區總裁王麒賀面對媒體記者採訪表示， 2017年CANDY集團有12億歐元的凈銷售額，增長率達14%，這個貢獻值由85%-90%的智能家電貢獻。「在智能時代浪潮中，產品都不是獨立的個體，它的創新與用戶的日常喜好和習慣是分不開的。」 王麒賀希望，在CANDY等國際品牌的推動下，2018年中國智能廚電市場將從獨奏升級為合唱，「義大利交響曲」這樣的全球盛宴將帶給國人更美好的烹飪體驗。

國際大牌如何擁抱智能？

智能化對於中國廚電企業而言，不是一個新概念。但真正將智能落地為有意義的應用，讓用戶在烹飪體驗上拍案驚奇的好產品，卻少之又少。所以，中國本土高端廚電領導品牌方太集團對智能的態度是「謹慎」，稱「很多智能家電還沒有找到方向，都在做一些沒有意義的功能」。另一本土廚電品牌老闆電器相關人士也認為，目前所有智能產品距離消費者的預期都還差產品的一個時代。需要至少一到兩年時間，等生態圈子更加豐滿，家電和雲互動起來，智能圈才能真正成形。

相對於國內廚電企業的踟躕，國際洋品牌CANDY在智能化方面更為領先和成熟。CANDY是源於義大利的國際專業電器製造商，展會上，CANDY集團展示全球首款採用全觸控屏技術的智能烤箱WATCH&TOUCH系列新產品，率先推出全系列家用電器操作平台，充分利用Wi-Fi連接，能對其進行遠程管理。這是獨一無二的互聯網烤箱，搭配全尺寸觸控屏門以及內置高清攝像頭並且自帶獨特菜譜視頻，帶給用戶煥然一新的智能體驗。

憑藉智能化，CANDY重新定義了烤箱。

智能廚電該如何從單曲升級為合唱？

在智能家居的啟發下，國內許多廚電企業的智能化宣稱走過了智能化單品階段，開始走向「套系」。比如說，煙灶聯動，油煙機和熱水器聯動等套系產品相繼出現。然而，這樣的「1+1」式的智能套系，並未在用戶體驗中奏響真正的交響樂。

智能廚電到底該如何從單曲升級為合唱？難道答案不是簡單的從單品到套系？我們來看看CANDY的答案。

「在智能時代浪潮中，產品都不是獨立的個體，它的創新與用戶的日常喜好和習慣是分不開的。」 王麒賀認為CANDY的經驗是「以成果為中心構建智能化場景」，比如說烤箱，用戶想要的成果是「快速得到美味的披薩」，因此CANDY WATCH&TOUCH只有一個實體按鈕的設計，讓其看起來更像一個iPad。所不同的是，WATCH&TOUCH全尺寸觸控屏是透視的，智能烹飪菜單里融合了祖母的烹飪經驗，心急的孩子可以「看到」裡面食物的狀態，初試身手的你也完全不用擔心食物造型失敗，更不用擔心烤焦了。這樣的智能就連接了祖母的功力與烹飪經驗、孩子嘴饞的張望、媽媽初試新款美食的忐忑，構成一幅其樂融融的「美食交響曲」。

真正的智能是成果導向的。「CANDY始終以堅持產品創新，為消費者提供簡單易懂、方便使用並能快速融入消費者日常生活的產品，進而讓生活變得更加簡單。」王麒賀透露，擁有73年歷史的CANDY集團，旗下現已囊括全球12個知名品牌，覆蓋了洗滌電器、廚房電器、小家電及地板保潔電器等生活電器。2017年集團有12億歐元的凈銷售額，增長率達14%，這個貢獻值由85%-90%的智能家電貢獻。

意式廚電藝術家CANDY魅力何在？

定位為意式廚電藝術家，CANDY廚電近年來在中國業務發展迅速。對於更多中國人而言，披薩作為義大利美食的代名詞已經征服了所有人。事實上，意式美食作為「西餐之母」早已影響了歐洲的大部分地區，被譽為「歐洲大陸烹飪之始祖」。源自義大利的CANDY集團一直擔當「新時代的馬可波羅」這樣的角色，向中國家庭揭開西方廚房的神秘面紗。

義大利人信奉「一頓晚餐不比一首好詩價值更低」的真理，帶著義大利人樂在其中的生活觀念，王麒賀表示，CANDY廚電想向世界傳遞更多「新廚FUN」的美食理念，「新廚FUN」提醒咱們中國人，廚房不是戰場，烹飪理應快樂！ 烘焙教學的火熱使對自己的廚藝信心滿滿的太太們躍躍欲試，但實際上，初嘗烘焙，廚房可能不小心就成為了戰場，而且繁瑣的工藝以及一團糟的廚房更讓主婦們頭疼。而CANDY為用戶提供的是精美而簡單的藝術品，使烹飪變得簡單快樂，廚房時刻保持乾淨整潔。太太們廚藝滿FUN輕鬆get!

在CANDY菜譜視頻的幫助下，用戶可實時查看菜單，逐步完成烹飪，保證烹飪品質。在「建議烹飪模式(Suggested Cooking)」功能下，70多種烹飪模式，從功能、時間和溫度方面綜合考慮，為您呈現最佳烹飪設定組合，而您只需設定份額和數量，即可享用到最愛的美食。

王麒賀說，CANDY將中國用戶鎖定在中產階層，這個階層引領著消費升級下的生活方式大跨越。她們迷戀那些具有設計感、比較炫酷、但是好用的東西，也更容易認同CANDY 「新廚FUN」，「當我看到這樣的美好物件時，我就知道這就是美好生活的一部分」。

2018上海國際廚衛展上，CANDY廚電和新的營銷夥伴——鋼泓科技簽約。鋼泓科技是一家國內領先的集研發、設計、製造與服務為一體的新型不鏽鋼行業整體解決方案服務商，專註於不鏽鋼表面深加工及由此衍生的不鏽鋼家居製品領域的研發、生產、銷售及應用拓展，現已是「新三板」上市企業，成為「中國不鏽鋼家居第一股」。鋼泓從事不鏽鋼的研發和應用已20餘年,發展至今公司旗下已建設的三大品牌：「萬景泓-不鏽鋼高端板材定製；萬格麗-不鏽鋼健康廚房定製；耐巴赫-智能金屬家居定製三大品牌「涵蓋不鏽鋼家居市場的全產業鏈。

鋼泓科技總裁馬文瑞先生表示，未來三年內，鋼泓計劃在全國開設總量不低於600家的渠道店，基本覆蓋全國經濟發達地區的所有縣市區級市場。我們相信，好文化催生好產品，好產品離不開好渠道，2018年後CANDY對中國廚電市場將帶來更加深遠的影響。使中國的廚房文化，充滿FUN理念，使廚房生活成為中國用戶的快樂源泉。

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