16元牛肉麵兩人吃一碗正好 一天賣三千多碗是不是吹牛

晚上和朋友吃飯，來的這家在城中村旁邊的麵館，這家是24小時營業的麵館，牛肉扯麵是招牌，這麼一個大碗16元，這家外賣特別厲害，所以在店內堂食也用的是外賣的餐盒，因為忙不過來，也沒有洗碗工，就用外賣盒子，不用洗碗了。

麵條是半機器，半手工面，這些棍棍面是機器壓出來的

下鍋前，師傅再扯一下，在案子上摔打一下更筋道

幾口大鍋同時煮麵，就算是夜裡，這家的麵條也是賣個不停

麵條比較粗，因為主要是做外賣，所以就稍微硬一些，也稍微粗一點，這樣在外賣的過程中口感不會下降的太厲害

澆上一大勺素臊子，撒上香菜

再來一大勺鹵牛肉，這家的鹵牛肉看著給的量不少，牛肉是片狀，所以更加給人很多的量的感覺

最後澆上一大勺油潑辣子就算是好了，大碗的量把這個碗裝的滿滿的，費了不少勁才攪拌開，這個面量有點多，兩人分著吃正好，一人半碗都夠吃了。

剝上兩瓣蒜就著吃，麵條又粗又硬吃著倒是勁道，牛肉酥爛入微，素臊子有木耳，土豆丁，胡蘿蔔，菜花，大豆芽，油炸豆腐乾等，口感和口味真是很豐富，油潑辣子也是很香，老闆說他們家的紀錄是一天能賣6700多碗，平時也能賣3000多碗，不知道是不是吹牛，不過這外賣到深夜還不斷送，確實很受歡迎。

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