從開業火爆到現在,這家店新品大換血居然還能每個都想pick
今天也要好好吃
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前兩天突然降溫,跑去這家從開業起就特別喜歡的火鍋店吃鍋暖身,發現它居然「變了」……
RedGo美食玩樂推薦
天氣忽冷忽熱,一冷下來就想吃火鍋
這家從開業時就給你們推薦過的店,前幾天去吃,發現菜品全!部!大!換!血!
喜歡它的飽飽是不是一看鍋子就猜出來是哪家
剛開業那段時間,一說吃火鍋,必去這家
這家的火鍋有幾個特點和丹東其他火鍋店不一樣:一是台式火鍋多種鍋底可選擇,二是涮物豐富有特色
除了以前特別受歡迎的菌湯鍋、番茄鍋、咖喱鍋,還新出了川味「御姐鍋」和壽喜鍋鍋底的「暖男鍋」
這個「日式和風醬」就是搭配暖男鍋超合適的一款
壽喜鍋的湯底很清淡,不吃辣的人選它配微甜酸的和風醬,醬里有白蘿蔔,還能吃到柴魚碎的味道,很神奇
我們五六個人去吃,基本把感興趣的新品吃了個遍,想去的話,下面這些小攻略要拿好哦
涮品
以前超喜歡這家帶雞蛋的嫩牛肉,特別特別嫩,把雞蛋攪勻下到鍋里,一口一塊厚實又好嚼
這次去就沒有啦,只好嘗了新款「霸王牛肉」
霸王牛肉:28元/盤
聽名字就感覺是很辣的那種,其實吃起來辣得挺溫和
在麻辣御姐鍋里涮一下,雖然不像嫩牛肉那麼嫩,但是很厚實
以前超有名的一米板,現在還有,不過總吃就沒點,選了新出的一款看起來很「黑暗料理」的烏雞卷
烏雞卷:26元/盤
沒想到竟然被它圈粉
烏雞做的雞肉刨花捲,肉卷上有一些莫名高雅的小紋路,還蠻好看
還以為吃起來會有特殊的體驗,其實涮完就是嫩嫩的雞肉片,整片很融合,和混搭的外表不一樣
蘸台式醬就是鹹鹹的口味,蘸和風醬很清新
非常喜歡幾款新上的炸物,鹽酥雞,太酥了,入口咔哧一聲,裡面雞肉嫩得不行
鹽酥雞:15元/桶
肉裡帶一點雞汁的水嫩感,特別喜歡這種口感的炸雞
另一款炸酥肉就略遜一籌,配了乾料,可涮可直接吃
小酥肉:18元/盤
不過同去的工作室小仙女也有喜歡吃酥肉的,覺得他家酥肉做得恰到好處
炸物裡面這款香炸丸子太萌呢
香炸肉丸:22元/盤
直接吃嫌它小不過癮
涮起來很容易撈不到……但是外皮很脆,因為小,口感很不一樣
有點像好咬的干炸肉丸、小肉乾那種感覺,所以想吃可以要個大漏勺涮好一起吃
能吃肉的肯定覺得這家好肉這麼多,吃起來很過癮,下面這款拼盤也是非常喜歡的一款
牛蹄筋和毛肚拼盤
十六味滷味拼盤:38元/盤
點的時候是準備給男生們吃的,結果涮了一個發現,好嫩,入味,好嚼
尤其那個牛蹄筋,糯糯的,吃了一條又一條,量不是太多,吃完一盤都沒夠
小郡肝是新出的串串,也是出乎意料的好評款
小郡肝串串:26元/份
拿上來的造型真是嚇一跳呢,全都立著,分在兩個鍋底里涮起來
小郡肝是成都那邊吃串串必點的爆品,又叫鴿子胗,就是鴿子的胗,但是這家是雞胗,所以大隻一點兒
咕咚一會兒就可以拿出來吃,外皮咯吱一下,裡面嫩脆嫩脆的
以前每次去都點蔬菜拼盤,每次都吃不完,這次也是一樣,寫起來才發現,裡面最想吃的玉米都忘吃了
花團錦簇(蔬菜拼盤):22元/份
一個是身為菌類,卻像豆皮豆泡一樣涮完汁水滿滿的竹蓀!
竹蓀:16元/盤
這個強烈安利給喜歡吃涮皮、豆泡之類一咬滿嘴湯汁的同道中人
蘸什麼醬都很贊,豐富的孔隙讓它吸取了很多滋味,還是個蔬菜,吃一盤完全沒壓力
還有個像花的海靈芝
海靈芝:9元/份
上網查了下,據說是深海長壽養顏食材,口感和海帶結很相似,更嫩一些,一片一片簇在一起,像花似的
涮品裡面推薦的基本就是這些,丸子啥的酌情自點,這家的丸子都很奇特
有弄個假蟹鉗當尾巴的蟹肉塊丸子,吃的時候一定小心別被蟹鉗扎到
蟹甲歸田:9元/份
還有能流出芝士汁的超大蝦丸,蝦肉很多
手打芝士蝦球:36元/盤
以前去吃的大家肯定記得,這家有幾個免費鍋給加大豆腐和血豆腐的
血豆腐、大豆腐:免費
這個辣味的御姐鍋也給,吃到一半就有服務員拿個小桶過來,想要多少就給添多少,特別敞亮
鴨血的質地還很好,每次都忍不住讓加很多
一直覺得他們家的甜飲是良!心!價!咖啡店那些奶茶、奶蓋之類,在這裡就像嘗鮮價似的,出品很對得起價格
甜品/飲品
這次去嘗了幾個新品,之前沒有的
第一推薦是這個「大洗之日」,這名字想起來就想笑
大洗之日:16元/份
做得像肥皂似的,還帶泡泡,放在搓衣板上,真是刷票圈的利器了
而且關鍵是,人家不光有顏值,還意外很好吃!有點兒像蛋奶口味的硬質布丁,那個泡沫還真的有點兒肥皂的味道,很奇妙地討喜
工作室仙女們搶著拍照並吃光
還有這個果味爆珠酸奶,酸甜酸甜的
果味爆珠酸奶:9元
底下是柔滑酸奶,上面的珠珠咬開會爆酸甜果汁
多人聚會推薦喝這款:檸檬薄荷辣椒氣泡水
檸檬薄荷辣椒氣泡水:28元/份
所有的配料都在名字里了……檸檬、薄荷、辣椒、氣泡水,點它完全是想看看辣椒飲品有多暗黑
沒想到,喝上還挺加分,酸甜的味道里有一丟丟丟丟丟的辣,給平淡的氣泡水增加了莫名其妙的好感
GIF
如果你和紅姐一樣看見這個冒氣的飲品就想點著刷票圈,建議還是省省吧~
吃完這些惟一不推薦的就是它
和它
除了好看,味道很平平了
建議想拍照還是選上面推薦的三款有顏值且口味在線的
店名:熊喵來了
地址:萬達三樓近一號門升降梯旁
人均:推薦吃的每道菜價格都寫在圖片下方,供大家參考
寫在結尾
紅姐在丹東寫美食推薦一年多,吃到的店鋪幾百家,在全網12個平台設有美食專欄。已經從一個發現美食的個人,轉變為一支品評美食的團隊。
不願看你們花冤枉錢或是吃到不健康的食物。想教大家一些品鑒美食的小技巧,發現真正的街頭美味和良心店鋪。
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