好吃簡單的幾種炒飯

五彩炒飯

主料

米飯

雞蛋

豆角

香菇

蒜

火腿

輔料

鹽

雞粉

生抽

芝麻油

五彩炒飯的做法

1豆角改刀成小段。2蒜、香菇、火腿分別切小丁，香菇提前20分鐘在溫水中泡發。3鍋內熱油，下香菇、蒜小火炒香。4雞蛋兩隻打散入鍋煎熟。5另起油鍋，下豆角炒。6再下火腿丁翻炒幾下。7將米飯倒入鍋內炒散，加入雞蛋、香菇、蒜炒均勻。8放入鹽、雞粉、生抽、芝麻油大火翻炒幾下裝盤。

香菇炒飯

主料

米飯

鮮菇

輔料

蚝油

蔥

鹽

香菇炒飯的做法

1香菇洗凈去根，改刀成小粒。3起鍋熱油，加入蔥炒出香味。4加入香菇翻炒。5加入米飯，用鍋鏟邊壓邊翻炒，將米飯炒散。6加入蚝油和鹽，翻炒均勻。

辣白菜蝦仁炒飯

主料

米飯

蝦仁

辣白菜

輔料

生抽

蔥

料酒

胡椒粉

鹽

辣白菜蝦仁炒飯的做法

1蝦仁加入鹽，料酒，胡椒粉腌制一會。2蝦仁下鍋炒至變色。3放入辣白菜炒香。4放入米飯翻炒，放入生抽調味。5撒上蔥花翻炒均勻即可。

老乾媽火腿蛋炒飯

主料

米飯

雞蛋

火腿

老乾媽

蒜苗

輔料

鹽

雞粉

生抽

芝麻油

老乾媽火腿蛋炒飯的做法

1火腿切末、蒜苗切段。2雞蛋兩個打散入鍋煎熟鏟碎。3加入火腿翻炒幾下。4加入米飯炒散。5加入老乾媽翻炒均勻。6調入鹽、雞粉、生抽、芝麻油大火翻炒幾下裝盤。

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