減脂和增肌可以同時進行？這是一個偽命題！
我們許多人都有一個錯覺，覺得減脂和增肌是可以同時進行的。之前也有許多文章討論過這個問題。究竟這是真的，還是說只是一個偽命題？想要知道真相，首先我們必須要知道的是脂肪是如何被消耗掉的？
脂肪是如何從體內的組織中釋放出來的？其實脂肪分解的速度是非常慢的，哪怕你是在做劇烈的運動，對脂肪的分解速度影響也，只是一點點而已。在脂肪分解的過程中，運動或者身體處於缺乏能量的狀態下，會刺激分泌出一種荷爾蒙，分解少量的脂肪，作為能量補充。科學上有一種說法叫脂肪水解，分解出來後的脂肪，是水溶性的，會溶解在血液中。
因此運動可以增加脂肪酸在血液中的濃度在長時間的中低強度運動中，脂肪酸的氧化速度是平常的十倍，而脂肪的合成速度也減慢了許多。
如果我們增加運動的強度會怎麼樣呢？增加運動的強度，也可以看作是增加運動的頻率，心率或者是阻力的大小。例如做阻力運動，舉啞鈴等等。當然在這種情況下，脂肪氧化的速度會加快，但是同時身體會分泌大量的乳酸，乳酸會降低脂肪遊離速度，並且增加脂肪酸再合成脂肪的速度。那麼這樣的話身體就會吸收大量的碳水化合物用來供給能量。
但是在中低強度的運動中，血液中幾乎不分解出乳酸，所以，對身體脂肪合成的增加速度基本沒有任何輔助作用。因此也知道為什麼有氧運動會成為減脂的首要運動選擇。
當我們的消耗大於攝入時，身體總體的能量處於缺乏狀態。這樣的情況下可以增加肌肉嗎？要回答這個問題，我們必須要了解身體在缺乏能量的時候，它會有哪些應激的反應。我們知道身體會分解脂肪來作為身體能量的來源，但是同時身體也會分解體內的蛋白質和碳水化合物。
其實當身體處於飢餓或狀態的情前提下。首先想到的其實是分解肌肉，儲存脂肪。有些人覺得在鍛煉的時候，即使熱量攝入不足，但是通過補充大量的蛋白質，也可以阻止肌肉的流失。不幸的是，飲食補充的蛋白質並不能讓你在減脂過程中代替分解掉的蛋白質，減脂的過程中，必然還是會伴隨著部分肌肉的流失。
飲食中的蛋白質僅可以緩解肌肉組織的流失，但無法完全停止。其實在很早的時候就已經提過，增肌必然需要每天的攝入能量大於消耗能量，身體有剩餘的能量給予肌肉合成，所以增肌期必須要大量補充碳水化合物及蛋白質。
而減脂期，攝入的熱量需要小於每天消耗的熱量。在這種情況下，身體是不讓多餘的能量出來增長肌肉的，相反，同時還會消耗一定量的肌肉來補充每天不足的熱量，所以說減脂期必然，會伴隨著少量肌肉的流失。
所以如果你想增肌與減脂同時進行的話，可以說是不可能的了。而許多健美人員都選擇先增肌，使身體的肌肉達到一定的水平之後，再開始刷脂，儘管會伴隨著少量的肌肉流失，但是刷下脂肪之後，身體的肌肉含量水平會比原先的高出許多，從而達到身材健美的效果。
無論增肌還是減脂，理解其中的原理才能讓你達到預期的效果，否則南轅北轍的話，苦的只有自己。
還有許多報告指出，降低飲食中的碳水化合物，也會提高脂肪的氧化速度，即使飲食中的碳水化合物很少，能促進身體分泌能分解脂肪為有利形態的一種酶，當然前提是你需要依然保持非飢餓狀態，即你的飲食中用大量非碳水低熱量的食物來填充，能有效增加減脂效果。
所以我們必然要面對減脂過程中肌肉流失的這個事實，熊掌與魚不可兼得，其實明確好你的健身計劃目的即可，假如你身材偏旁的人，增肌可能並不是你需要考慮的問題，你只需要不斷去刷脂刷到一個中等水平，才需要再去考慮增肌的問題。同理假如你非常地瘦，你只需要不斷地吃和大量練阻抗運動，整體身體的維度會不斷地增大，等到一定程度的時候，再轉過來刷脂，刷下來之後就會發現，身體比以前健壯得多，身材也更加健美！
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