炎炎夏日，兩袋純牛奶一個雞蛋，在家裡自己做冰淇淋，方法十分簡單！

進伏了，天氣炎熱，大人小孩都想吃雪糕。雪糕吃到嘴裡冰冰涼透心涼，人也涼爽起來。那麼學會在家自製雪糕，不僅增加閑暇時的樂趣，而且沒有各種增稠劑、添加劑和色素，純天然，吃起來味道香甜濃郁，健康又美味。只要你動手，一樣可以做出一款絕味的冰品。

自製雪糕很簡單，很好吃，很消暑。還可以變著花樣做綠豆薏米雪糕、水果雪糕等。

食材 ：牛奶、糖、雞蛋黃、淡奶油、模具

步驟：1、把牛奶放入碗里，加糖，加多少看個人口味。

2、放鍋里加熱，一定要小火，奶冒泡就倒出來。

3、打兩個或多個雞蛋黃，隨自己喜歡，放入點淡奶油攪拌，正常需要打發，但是如果家裡沒有打發器，就攪拌開了就行。

4、之前加熱的奶放涼一些慢慢加入蛋液，一定要涼了要不蛋就熟了，把這兩樣再攪拌均勻再倒入鍋里，小火，用勺子慢慢攪拌，要不然鍋底該糊了。

6、涼了之後倒入冰棍模具里。

7、涼透後，就可以放到冰箱里。

吃的時候將雪糕連著模具用水沖一下，或者在室溫里放一兩分鐘就很容易取出了。

超簡單的做法，分分鐘成功。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！