17種蔬菜你應該種一起

同伴種植指南

當你試圖種植一個成功的菜園，把某些特定植物種在一起，這種做法被稱為「同伴種植」，對你的菜園有超多益處。一些蔬菜植物可以幫助它們的鄰居不受陽光的侵害，而另一些則把掠食性昆蟲趕走，並提供疾病的預防和保護。

同伴園藝最大的好處是可以讓你的蔬菜保持健康，而不需要使用有害的化學物質。蔬菜伴侶種植通常使用已經在花園中種植的植物。只需調整這些植物的位置，你就可以讓他們發揮更好的性能。

將某些蔬菜種植在一起也有助於防止害蟲，同時也減少為了讓你的花園遠離害蟲而不得不使用的殺蟲劑數量；同伴種植可以增加作物的產量，意味著你可以在種植相對少量蔬菜的情況下獲得更多的食物。

當把伴生植物種植在一起時，它們往往會做得更好。它們互相幫助，對抗害蟲，變得更強壯產出也更多。在一個花園裡種植不同類型的蔬菜可以幫助防止同類植物的疾病傳播，從而帶來更健康的收成。

17種同伴植物

下面的同伴種植指南，將告訴你哪些蔬菜支持其他植物的生長，以及它們所阻止的害蟲。

【西蘭花】

西蘭花的好伴侶是胡蘿蔔、洋蔥、迷迭香、金盞花、旱金蓮、百里香和各種各樣的薄荷。

讓你的西蘭花遠離草莓和番茄，因為它們會阻礙西蘭花植物的生長。

在西蘭花附近種植金盞花（萬壽菊）將有助於擊退捲心菜蛾，而旱金蓮則會排斥蚜蟲。

【捲心菜】

同伴園藝是保持你的捲心菜健康的最好方法之一。在捲心菜植株附近種植西紅柿和芹菜可以幫助趕走捲心菜蠕蟲。

在你的捲心菜旁邊種植貓薄荷可以幫助趕走蚜蟲和捲心菜蛾，而洋蔥則不會讓兔子把它們當午餐吃。

【胡蘿蔔】

為了阻止胡蘿蔔銹蠅破壞你的胡蘿蔔產量，應該把胡蘿蔔種在洋蔥、韭菜和艾草附近。當他們在種植香蔥、早期土豆、生菜、豌豆和迷迭香周邊的時候也能生長得很好。

將一些舊咖啡渣混合到你的花園土壤中，以改善胡蘿蔔對鎂和磷的需求。

通過適當的配套種植，番茄植株將為熱敏性胡蘿蔔提供急需的陰涼，同時也能分泌一種天然的昆蟲威懾物。

【玉米】

說到種植玉米，你應該種植玉米和南瓜屬植物以及攀緣莖的豆類。這一組合被稱為「南美三姐妹」。

豆類植物有助於把特別需要的氮從空氣中吸納、固定到土壤中，而南瓜則通過創造茂密的枝葉，覆蓋土壤抑制雜草，保持土壤水分來幫助它們，而玉米則為豆類植物提供攀援支撐。

這不僅使地面保持涼爽和潮濕，還有助於防止雜草生長，是立體、複合的種植模式，土地利用更加高效。

【黃瓜】

為了把黃瓜葉甲陷入困境，在你的黃瓜植物附近種植水蘿蔔。你也可以把黃瓜種在豆類、捲心菜、玉米和早期土豆附近。黃瓜也會讓大黃蜂遠離你的花園區。

應該避免在土豆旁邊種植，因為它們要爭奪所需的營養和水，而這兩種植物都需要生存。

【四季豆】

在種植你的下一種豆苗時，試著在捲心菜、甜菜、胡蘿蔔、花椰菜、黃瓜、貓薄荷、玉米或土豆附近種植他們。

在你的豆苗附近種植土豆將有助於擊退墨西哥的豆蟲，而貓薄荷將有助於擊退跳蚤。

【紫茄子】

茄子的根系需要吸收非常大量的氮，才能使其茁壯成長。為了解決這個問題，你可以在茄子植株旁邊種植豌豆和豆子。

矮生四季豆將幫助擊退科羅拉多馬鈴薯甲蟲。

避免種植任何能遮擋茄子生長的東西，因為它們需要大量的陽光才能茁壯成長。

【洋蔥】

說到洋蔥，最好的植物同伴是捲心菜家族的成員。這包括花椰菜、抱子甘藍、羽衣甘藍和捲心菜。

洋蔥有助於自然地阻止日本甲蟲、蚜蟲、捲心菜蟲、捲心菜蛆和兔子。把你的洋蔥遠離各種豆類和豌豆，因為它們會對你的洋蔥有害！

【大蒜】

大蒜在大多數情況下都能茁壯成長，但把大蒜種植在甘菊旁邊有助於改善它的風味。在你的大蒜附近種植芸香有助於趕走蛆蟲。

避免在豆類、鼠尾草、豌豆和歐芹附近種植大蒜，因為它會阻礙這些植物的生長。

【生菜】

在寒冷的天氣里，你的生菜會生長得最好，所以種植像向日葵、西紅柿和豆類這樣能提供遮陰的植物，會幫助你的生菜保持生長，即使是在溫暖的天氣里。

你也可以在甜菜、胡蘿蔔、防風草和蘿蔔旁邊種植生菜。生菜有助於使你的夏季蘿蔔變得更嫩。

【架菜豆】

玉米、土豆和蘿蔔是架菜豆的最佳伴生植物。就像小布希豆一樣，土豆可以阻止墨西哥豆瓢蟲毀掉你的莊稼。

當豆類在生長季結束後死亡時，它們把空氣中固定的氮元素釋放到土壤中，使其再次肥沃。這是一個很好的案例，同伴種植會慢慢地、長久的改善你的花園土壤。

【甜椒】

為了讓你的辣椒茁壯成長，你會想要把你的辣椒放在西紅柿、胡蘿蔔、秋葵、蘆筍、胡蘿蔔、洋蔥或茄子上。此外，你還應該用瀉鹽（硫酸鎂）作為一種天然肥料來添加鎂，提高土壤的質量。

較高的伴生植物可以幫助你保護你的胡椒植物免受風的影響，而胡蘿蔔和洋蔥可以幫助你提高辣椒的風味。

【土豆】

在你的土豆附近種植野芝麻，可以幫助改善土豆的口感，增強它們的生長，並阻止有害的昆蟲。

鼠尾草可以幫助趕走跳甲，而青菜豆可以幫助擊退科羅拉多馬鈴薯甲蟲。

為了幫助你的土豆長得更好，味道更好，把他們和你的捲心菜、玉米和豆類種植在一起。

【櫻桃蘿蔔】

蘿蔔和黃瓜是很好的伴生植物，因為它們彼此受益。蘿蔔可以讓黃瓜不受鐵鏽和黃瓜甲蟲的影響，而黃瓜則有助於改善蘿蔔的生長。

你也可以蘿蔔種植在伴生植物的旁邊，比如菠菜或南瓜，以幫助他們遠離害蟲。

【番茄】

在西紅柿旁邊種植的最好植物是蘆筍、豆、胡蘿蔔、芹菜、黃瓜、大蒜和生菜。

大蒜可以驅蟲，清除蜘蛛蟎，西紅柿也會排斥蘆筍甲蟲。胡蘿蔔將有助於分解土壤，把水和空氣引流到番茄植株的根部。

【抱子甘藍】

在你的抱子甘藍旁邊種植大蒜、旱金蓮或羅勒，以驅趕某些種類的昆蟲，如粉虱、南瓜蟲和日本甲蟲。

大蒜還能改善你的抱子甘藍的生長。芥菜會成為多種昆蟲的陷阱。當昆蟲襲擊了芥菜之後，立即將其從花園裡移走，以擺脫那些討厭的昆蟲。

【花椰菜】

豆類、洋蔥和芹菜都是花椰菜同伴植物的絕佳選擇。豆類和花椰菜都能阻止害蟲，並吸引有益的昆蟲進入你的花園。

其他推薦的花椰菜同伴植物包括西蘭花、甜菜、牛皮菜、球芽甘藍、菠菜、黃瓜、玉米和蘿蔔。

同伴關係匯總

在你的花園裡種植同伴蔬菜，在當他們一棵挨著一棵，彼此靠近的時候，他們會互相幫助；同伴園藝可以讓你從許多有用且有益的關係中得到巨大好處；在你的花園中將植物正確地配對，可以為你所有的植物創造一個更受歡迎的棲息地。

你可能覺得這麼多品種與種植關係，一下子難以吸收，我們都幫你梳理好了。

希望你喜歡閱讀蔬菜的不同種植方式。如果你覺得這篇文章很有幫助，請隨時與你的家人及朋友分享。

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本篇內容原創作者是微信公眾號「cthhny」

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