肝不好的人，這5類食物盡量少吃點，吃的越多病情可能越嚴重
提起肝臟，大家都知道它對人體的重要性。中醫認為，肝與膽相為表裡，開竅於目，肝主藏血，肝主疏泄，有貯藏和調節血液、排毒的功能。這也是人們養肝的重要原因之一。肝臟是一個脆弱的器官，如保護不好便可致病。病毒侵入肝臟後，肝臟的毛細血管通透性增高，肝細胞變性腫脹，肝臟內出血，炎性細胞浸潤，導致肝臟腫大。因此，人們才會說要保護好肝臟，以免肝臟受損。 肝不好的人，這5類食物盡量少吃點，吃的越多病情越嚴重！
1、不亂吃補藥
肝功能不好不能亂吃補品和濫用保肝藥物。有人認為肝功能不好就可以多吃些補品、保肝的藥物來保護肝臟，其實這種想法是錯誤的。因為很多藥物都是在肝臟進行代謝，所以患者濫用藥物還會加重患者肝臟負擔，不利於患者康復。建議患者服用保肝葯時最好在肝病專家的指導下進行。
2、不吃辛辣的食物
辛辣傷血，故肝損傷的人不宜吃過辣過鹹的食物，豆製品也在慎食之列，豆本身屬腎，外形也如腎臟，既能補腎也能補肝，但對肝腎的壓力很大，因此不宜多吃。
3.不吃燒烤、油炸、煙熏食物
很多食物經過煙熏烘烤之後，的確很香，那股焦香味吸引著很多人。但是中醫講，辛多傷肝。香辛調味料加在食物里的量雖然只有一點點，但是對於肝臟而言，它也算是毒的一種。因為一旦有刺激物進來，就必需肝臟加重負擔了。
4、不喝酒
因為酒的主要成分是乙醇，乙醇在肝臟內可以轉化為乙醛，他們對於肝臟都有直接的損害作用，使肝細胞發生變性和壞死。尤其是轉氨酶升高的急性或慢性活動期肝炎患者，即使少量飲酒，也會使病情反覆或發生變化。
5、不吃隔夜飯菜
食物放置8小時以上就相當於隔夜，並不是食物放了要過一個晚上才算隔夜。放置時間太久的食物，容易受到黃曲霉菌的污染，產生黃曲霉毒素。黃曲霉毒素會導致肝損傷，肝細胞壞死，如果大量的攝入，會誘發肝癌。另外隔夜飯菜產生的亞硝酸鹽，還可能引起中毒。
以上就是肝不好的人需要忌口的食物，那麼肝病的人平時可以常吃哪些食物呢？下面小編給大家介紹可以多吃的幾樣食物:
1、烏梅
烏梅能強化肝臟功能，有預防宿醉的作用。酒醉早晨起來覺得痛苦時，宜用烏梅煎湯加入砂糖飲喝。此為速效性的方法。烏梅可在中藥店買到。此外，梅子中含多種有機酸，有改善肝臟機能的作用，肝病患者宜食之一。
2、無花果
無花果富含有機酸和多種酶，具有清熱潤腸、助消化、保肝解毒功效。近年來發現，無花果對二氧化硫、三氧化硫、氯化氫及苯等有毒物質有一定的抗禦能力。
3、胡蘿蔔
胡蘿蔔含有的大量果膠可以與汞結合，有效降低血液中汞離子的濃度，加速其排出。胡蘿蔔中的維生素A能夠協助肝臟排除體內毒素，減少肝臟中的脂肪。纖維素還能幫助清理結腸中的垃圾，並加速將其排出體外。
要想把胡蘿蔔中的營養釋放出來，需要在烹飪中進行加熱，或者通過機械作用，如研磨、榨汁或者充分咀嚼，以上方法能讓類胡蘿蔔素的可用量增加6倍，此外，由於類胡蘿蔔素是脂溶性的，因此胡蘿蔔最好加油烹調，或者跟含脂肪的食物一起食用。
另外小編還要提醒肝病患者，由於肝喜疏惡郁，故生氣發怒易導致肝臟氣血淤滯不暢而成疾。要想肝臟強健，首先要學會制怒，要儘力做到心平氣和、樂觀開朗、無憂無慮，從而使肝火熄滅，肝氣正常生髮、順調。
