蓮子銀耳淮山雞湯

原料：殺好的雞一隻，紅蓮子30克（體質虛寒者可去除蓮子心），銀耳20克，淮山藥50克，蜜棗5個，火腿20克

製法：1。將光雞洗凈去內臟後斬成小塊，然後用鍋煮一些熱水，然後用熱水抄一下雞塊，去除雞的血水及雜物。銀耳事前用水泡發開，泡發好的銀耳切成小塊，淮山藥去皮切滾刀塊，火腿切小粒。

2。把所有的食用材料一起放入砂煲，根據食用人數加適量的水，然後開大火煮開後改小火煮3小時，調味即可食用

功效：清熱潤肺，健脾滋腎

適用範圍：用於脾虛，虛勞咳嗽，小孩消化不良，老人糖尿病等。

雞：有補益五臟之功。主治中焦損傷，消渴，小便頻數，淋瀝不禁，泄瀉痢疾。

山藥：有補中益氣，止腰痛，壯筋骨之功。並可用治風症眩暈。

蓮子：長期服食可使人心地喜悅，有益氣，止渴之功。可用治腰痛，遺精，瀉痢之症。

銀耳：用於肺熱咳嗽，肺燥乾咳，咳痰帶血，虛熱口渴，胃腸燥熱。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！