舌尖上的《山海經》｜源自上古吃貨的一部美食指南（一）

綜觀《山海經》全書，內容荒誕不經卻又暗藏玄機，有著千般知識萬般神話。

但是，你可知道，它其實還是一本源自上古吃貨的美食指南，意不意外？

其汗如漆，其味如飴，食者不飢；

其音如鴛鴦，食之不疥；

其名曰鵸鵌，食之無卧；

其味酸甘，食之已狂；

……

以上，可都是《山海經》對異獸的記載，是否聞所未聞，萬分詫異？

這些看似荒誕不經的奇珍異獸，被現代研究者找出了原型，加上《山海經》的記載，我們完全有理由聲明：全世界只有中國，才會在連描述怪獸的時候，還會仔細記載它吃起來怎麼怎麼樣，口感如何如何。

文鰩魚

NO.1文鰩魚

原文：觀水出焉，西流注於流沙。是多文鰩魚，狀如鯉魚，魚身而鳥翼，蒼文而白首赤喙，常行西海，游於東海，以夜飛。其音如鸞雞，其味酸甘，食之已狂，見則天下大穰。

文鰩魚長得像鯉魚，卻多出來一對鳥翅膀，它吃起來，口味酸中帶甜，還可以治療治癲狂病，文鰩魚出現，意味著天下五穀豐登。

飛魚

很明顯，這就是飛魚。

的確，飛魚可油炸可清燉，吃起來鮮甜帶酸。

何羅魚

NO.2何羅魚

原文：譙明之山，譙水出焉，西流注於河。其中多何羅之魚，一首而十身，其音如吠犬，食之已癰。

請注意文中「一首十身」的記載，有沒有感覺很害怕？

其實，就是這貨！

好吃，我們一起擦口水先...

九尾狐

NO.3九尾狐

原文：青丘之山，有獸焉，其狀如狐而九尾，其音如嬰兒，能食人，食者不蠱。

九尾狐長有九個尾巴，這個物種顯然是不存在的，是不存在的。

不過，有種動物的尾巴有九節，人稱其「九節狼」。

它就是小熊貓，有著長長的尾巴，棕色與白色相間，恰好九節。

小熊貓這麼可愛，古人也吃嗎？

不過，乾脆面的確挺香的。

赤鱬

NO.4赤鱬

原文：英水出焉，南流注於即翼之澤。其狀如魚而人面，其音如鴦鴛，食之不疥。

「赤鱬」的名字帶有「赤」字，而長的紅色的魚，面部還像人，就是水滴魚，迄今只在澳大利亞發現過。

水滴魚

這種魚渾身長滿了膠質，肌肉極少，不大好吃，故而《山海經》只說明了它的藥用功效。

本來，這種魚不好吃，但偏偏它卻老和螃蟹、蝦啥的混在一起，所以這個倒霉蛋也常常被漁民捕撈起來。

鯥魚

NO.5鯥魚

原文：有魚焉，其狀如牛，陵居，蛇尾有翼，其羽在魼下，其音如留牛，其名曰鯥，冬死而夏生，食之無腫疾。

這可是神魚，竟能死而復生！它長得像牛，尾巴像蛇，還有翅膀，這不四不像嗎？

其實這種魚是「牛角箱魨」。

牛角箱魨

牛角箱魨，長有牛一樣的角。原文說它「陵居」，就是生活在礁石裡面。

「冬死而夏生」是啥意思呢？大白話說就是冬眠。

「食之無腫疾」就是中醫里說的，吃了可以利濕去腫。

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