菠蘿還能撕著吃？好吃嗎？

關注食分好吃的都吃到好吃的啦，還不長胖！

這是2018年的第 11 篇推送

代號011

前陣子聽說有種菠蘿竟然是可以撕著吃的，覺得非常好奇。周六的時候就買了一個來嘗：

喏，這是它的外觀：似乎與平常菠蘿無異。只是上面的葉子，更長了一些。

捏了捏，手感扎扎的，掐起菠蘿眼的位置，要比一般的菠蘿松一些，明顯每個菠蘿眼是一個獨立的「小單位」。

放到水裡沖一衝。

給菠蘿君好好洗個澡，清爽一下再說！

誒，可是問題來了：這個外皮又厚又影又扎手的菠蘿君，要怎麼撕呢？

於是……趕緊上網，搜到了【手撕菠蘿的正確方法】的視頻：

依葫蘆畫瓢，撕了起來：

撕菠蘿步驟全解析

1. 首先，用刀把菠蘿蓋切開；

2. 為了撕著方便，把菠蘿的主體再一劈兩半。然後用食指和大拇指，掐起一個完整的菠蘿眼，用力捏住，向上向中心處用力提起：撕！

誒，一枚菠蘿小仔就被拎起來啦：

就像小時候的遊戲一樣，一掐、一拎、一撕：搞定！拿出一個盤子，圍著圈，層層疊疊擺起來~

一層一層又一層：

終極問題：這個菠蘿好吃嗎？

甜、沒有那麼甜，適合像我一樣沒那麼嗜甜的小夥伴；不酸、也不澀，不辣嘴。劃重點，不澀，不辣嘴。（這是怎麼做到的？好好研究一下才是）

處理難度：啊嗯……需要那麼一點點的耐心跟技巧啦。因為菠蘿眼在掐起的時候，還是需要一點力度的方向的把握。Anyway，手撕菠蘿，撕的是個樂趣，也更適合一個獨屬於自己的晚上或是和朋友歡聚的下午哦~

文 | JUN

圖 | wlkr / JUN

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