颱風天里一碗炒飯帶來的幸福感
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06-11
全世界100%的人都關注我了
颱風一來,廣州被水淹得很徹底,可以撈魚的那種,颱風天在家裡呆著不敢出門,也沒有魚游上門,還不忍心讓外賣小哥上門,於是在冰箱里翻了些食材出來,外面狂風驟雨,在廚房裡吹著涼風炒著飯,巴適得很。
一向不太喜歡吃這種長長的豆角,寡淡,但是跟肉沫、橄欖菜倒是碰撞出了不一樣的火花,吃到最後反而覺得有點不夠吃。橄欖菜用了「潮盛」這個老牌子,一直覺得橄欖菜單獨吃口味太重了,和豆角一搭,互補極了。
做法
1、提前蒸一碗米飯,攤涼
2、豆角、肉沫切碎
3、放油炒肉沫,再放豆角一起炒
4、放一勺橄欖菜
5、加入米飯翻炒,加鹽調味即可
沙拉食材
雞蛋、薄荷葉、蝦仁、柚子、生菜
醬汁
蒜3瓣、鮮檸檬汁1個、生抽2勺、砂糖少許
成品
啊,張嘴~
妲己喊你領便當
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