預防癌症要「趁早」，常吃這5種食物，提高自身免疫力，遠離癌症更健康！

聽到癌症，人們老是聞聲色變。由於一旦遇上了癌症，就意味著有可能治不了，因而我們在碰到癌症前就必需防備癌症的發作。飲食重口、農藥殘留、快餐文明等要素全都添加得癌症的風險的機率。把好飲食關，無效地防備癌症，是重中之重，良好的飲食習性讓患癌風險低落40%！我們要多吃一些抗癌的食品以到達防備癌症。那麼預防癌症要「趁早」，常吃這5種食物，提高自身免疫力，遠離癌症更健康！

1、菌類：將近有95%的食用菌類都有非常不錯的抗癌效果，如常見的一些蔬菜冬菇、香菇、金針菇等所含的多糖類物質比較的多，經常性的食用可有效的增強人體免疫力，對於預防胃癌以及肺癌有著非常不錯的效果。現在，這些多糖物質已經被製作成為抗癌藥物，用於腫瘤患者的治療。

2、大蒜：大蒜可以避免癌症的發生。早在1996年《中華流行病學雜誌》中就指出，那些烹調料中大量使用大蒜的地區胃癌發生率最低。大蒜中的硫化物可以解毒和處理自由基。

3、酸奶：酸奶中含有的抗菌物質和乳酸菌對於抗癌有很大的作用，首先，乳酸菌可以抑制腫瘤的生產，將腫瘤分解為乳酸，還可以抑制人體的大腸中大腸桿菌和其他有害細菌的生長，還可以吞噬致癌的物質，對於抗癌效果甚佳，不過在喝酸奶時應注意不要過度加熱，避免殺死乳酸菌或降低其活性。

4、獼猴桃：大家都知道獼猴桃中的維生素的含量是比較全的，而且多吃是有益的，卻不知道獼猴桃竟然是腎癌的剋星。獼猴桃堪稱果中珍品，維生素c含量為橘子的4-12倍，蘋果的3倍，葡萄的60倍。

5、桑葚：桑葚中含有很多有效的防癌抗癌的物質，比如所含的芸香苷、花色素、胡蘿蔔素、多種維生素及煙酸等成分，都有預防腫瘤細胞擴散，避免癌症發生的功效。因為桑椹中含有不飽和脂肪酸亞油酸。而且還有硬脂酸及油酸的成分，因此具有分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化等作用。

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