四季流轉，只有時間變慢了
24HOURS｜KANAZAWA
從東京出發，坐上三年前開通的北陸新幹線，我們一路前往石川縣。
列車在長野連結富山縣的路段，穿過幽長隧道，「山有小口，彷彿若有光」。光的盡頭，一側是海拔三千米的高山雪峰，另一側，日本海在夏日的晴空下波瀾壯闊。
兩個半小時以後，我們抵達終點站，日本北陸石川縣的首府金澤。
金澤不是一味古雅的城市。在車站裡，我們看到當地流傳的工藝如同畫廊中的展品，螺旋狀木柱向上衍生出宏偉的車站大樓。傳統與現代設計如此契合，這座加賀百萬石都市，蘊積著不可被歸類的神采。
1.
彩之庭酒店
彩之庭的彩，是加賀五彩——藍、胭脂、黃土、草綠與古代紫為和式空間埋下伏筆。不是美術館，勝似美術館。
大廳內友禪印染的和服，描繪細緻的花草葉莖、流水波紋，是加賀武士文化的沉靜寫實。角落裡斜放的油紙傘，是對金澤濕潤氣候的低調回應。
森之庭、川之庭、中之庭、山之庭，四座庭園環繞著，隨四季變換顏色。在大廳中可隱約聽見園內平緩的水流。
一層休息室中有許多本地燒制的杯子，能登半島得茶葉，方便自己泡茶取用。
二至四層的迴廊，面對中庭。坐在圖書室的沙發上，或讀書消閑，或只是望向庭園。
閱覽架上放置金澤旅行的雜誌與書籍
而迴廊朝內的一側，每間房外的壁龕里，展示著金澤卯辰山工藝工房的匠人作品。金箔，九穀燒，輪島塗......傳統漆器與金工一路鋪陳，勾連起優雅的工藝迴廊。
如同每一座日式家屋，進入房間前需輕啟格子拉門。和果子是初次見面的禮物，玄關處典雅的插花，歡迎主人歸家。
薄紗窗幔沒有揭開，室內因此保留熹微的光暈。拉開窗帘，窗外是寧靜的金澤市。
房間內有浴池，不過酒店內的湯屋才是真正吸引人的所在。提起浴籃前往湯屋，湯池是白山水系的伏流水。泡在湯中，可一賞綿延在山野中的山之庭景緻。
自助早餐是彩之庭的菁華，極盡豐富之能事。清爽的時令野菜，豐富的配飯醬菜，半熟的歐姆蛋......每處食材，都盡量採用石川本地並且清晰標註，將日常飲食細緻對待。
胃裡豐足的同時，視覺也有相當程度的參與。在全國美味早餐中位列前五，不無道理。
當日晴空萬里，我們走上酒店頂層平台遠望。質樸小巧的日式民居在視野里不斷延伸，直至被遠山圍攏。
住在彩之庭的幾日，每一日的五感都在觸碰著當地文化。酒店不應只是宿泊所，而是讓遠方來客得以體味當地文化的入口，這一點，彩之庭力行著。
彩之庭酒店
石川縣金澤市長田2丁目4番8號
JR金澤站徒歩15分鐘（搭乘免費接駁車約7分鐘）
辦理入住時間 2pm
退房時間 11am
www.sainoniwa-hotel.jp/en
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2.
兼六園
歷代加賀藩主經年累月的修建，構築起松楓梅櫻、亭台樓閣兼收並蓄的回遊式園林。
宋代李格非在《洛陽名園記》中寫到名園需具備：宏大、幽邃、人力、蒼古、水泉、眺望。而兼六園，兼備著這六要素。
園子不大，遊人不多，偶爾有女孩們身著和服同游。
夏季有滿目翠綠，也有綿綿梅雨。藤生植物自架上垂吊，鳶尾在溪水畔沐浴霞光。微風划過樹梢與波紋，四季在細膩的景中斗轉星移。
流觴曲水點綴著茶屋，在時雨亭喝茶歇腳；或是走到地勢高處，去俯瞰整座金澤城。
兼六園
石川縣金沢市丸之內1-1
3月1日至10月15日 7:00-18:00
10月16日至次年2月底 8:00-17:00
成人310日元
未成年人（6-18歲）100日元
65歲以上免費（需出示證件）
清晨遊園免費，僅限在蓮池門口、隨身坂口處入園，需在收費開放時間前15分鐘離開
www.pref.ishikawa.jp/siro-niwa/kenrokuen
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3.
21世紀美術館
從古雅的兼六園來到前衛的21世紀美術館，短短數分鐘步行距離，如同一場穿越。
妹島和世與西澤立衛合力設計的21世紀美術館，遠觀如漂浮陸地之上的島嶼。純粹的白，模糊了正背立面與主次入口的界定。
美術館在落成當年獲得威尼斯建築雙年展金獅獎。尤其在夜晚亮燈之際，橫生些許魔幻。
但美術館的氣質是平易近人的。「希望能成為任何人都能隨時造訪、可為人們提供各種邂逅和體驗機會的公園一樣的場所」，基於這樣的理念，美術館在交流區域是免費進場的。
現代美術展品在圓形場館中流露著微光。而美術館令人嘆為觀止的藝術品，是室外那座不可游泳的游泳池。阿根廷藝術家Leandro Erlich利用美術館天窗，在天窗之上加註水源，水影投射入空空如也的藍色池底，時而清澈明晰，時而波紋流轉。
阿根廷藝術家 Leandro Erlich 《泳池》
池中人遊走水中，池上人行走水上，在參透其中玄機之前，眼前呈現的全然是不可思議的畫面。藝術家甚至煞有介事修建泳池扶手，愈加突破現實之中的幻象。
另一處場地，丹麥藝術家Olafur Eliasson打造黃、綠、紅三原色玻璃幕牆，如同內向深入的旋渦。日間光線不斷變化，亦或觀者不間斷地移動，都會隨機搭配出色彩斑斕的景緻。孩童們在迷人眼的光影中穿梭，樂此不疲。
丹麥藝術家 Olafur Eliasson《彩色活動房子》
而美術館360度透明的玻璃牆，令室外無限風光與室內有限空間交互對話，以有趣的穿透力，打破界限。
在如此開放的空間中，賞味更無拘束。館內咖啡餐廳以當地食材為源烹制簡餐，也提供茶歇的點心。
21世紀美術館
石川県金沢市広坂1-2-1
展覽區 10:00-18:00（周五周六20:00結束）
交流區 09:00-22:00
展覽區每周一（恰巧為假日時順延到下一個工作日）和元旦前後閉館
交流區元旦前後閉館
各個設施開室時間不同，詳見官網
閉館前30分鐘停止售票
館內藝術品不能拍攝
只有室外裝置與游泳池允許拍攝
kanazawa21.jp
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4.
金箔冰淇淋店
金澤向來以金箔製品聞名，本地出產的金箔幾乎等同於全國總產量。「穿金」也許司空見慣，但在金澤，「食金」是天時地利人和。
不必走遠，21世紀美術館旁就有一家金箔冰淇淋店。除冰淇淋外，店內也不乏出售金箔相關的工藝品。
金箔冰淇淋分二種，一是在冰淇淋外層大方灑滿金箔粉，而最引人注目的，莫過於將整片可食用的金箔包覆於奶霜上，在陽光下流光溢彩。
其實，「素顏」的冰淇淋已經十分美味，濃郁奶香盈滿口腔，口感紮實。金箔本身無味，飆升的顏值更多是為鏡頭而準備的。
金箔冰淇淋店
21世紀美術館旁，步行即可
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5.
鈴木大拙館
從21世紀美術館徒步前往鈴木大拙館，只需要10分鐘。館址選在清靜的居民區之中，在石牆與水景的建築細部里，一窺鈴木大拙先生平靜的精神世界。
鈴木大拙是出生金澤的日本佛教學者。在他眼中，「禪」不深奧也不應深奧，而是細涓長流，人人可讀。
從入口進去，要先穿過幽深婉轉的長廊。來到水鏡之庭，眼前豁然開朗。
水波平靜了無痕，嘈雜被濾凈，心思被收攏。遊走的浮雲，方正的建築，都變成了澄明的影子。
在這樣的思索空間里，不為欣賞什麼，而是在直面平常心的當下，能夠看清什麼。
鈴木先生言：「感情達到最高潮時，人就會默不作聲，因為任何語言都是不適當的。」
建築本身耐人尋味，頗有幾分解讀自在人心的意思。
不定期會有夜間開館，琉璃夜色下的鈴木大拙館，更加意猶未盡。
鈴木大拙館
石川県金沢市本多町3丁目4番20號
09:30-17:00（入館截止時間16:30）
每周一(周一恰逢為節假日時順延至下一個工作日)和年末年初(12月29日-1月3日)休館
如因展示資料的整理等原因也會休館
大人300日元 65歲以上200日元 高中以下學生免費
kanazawa-museum.jp/daisetz
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6.
Le Musee De H
鈴木大拙館後方是一片僻靜庭院。沿著布滿苔蘚的小徑一路前行，走過綠の小徑與歷史の小徑，潺潺水流聲在茂密樹林中迴響。
順著瀑布上方尋覓，原以為要誤入靜謐森林，當前方出現透明的玻璃房子，才知道並沒有迷路。這座玻璃房子屬於Tabelog石川縣蛋糕最高分的Le Musee De H，蛋糕店的入口就在石川縣立美術館正門。
店主辻口博啟本是石川縣人，獲得多項世界甜點大賽冠軍，是日本名副其實的甜品明星，他在東京的蛋糕店排名很高，是美食家們趨之若鶩的聖地，而其在家鄉所開的這家店同樣傾注心血，在這裡，他善用本地自產的原材料，結合傳統口味，創造含蘊東西的甜蜜。
首先要品嘗的是經典安心的草莓奶油蛋糕，奶油柔滑的甜不過是欲蓋彌彰，轉身就被酸中帶脆的草莓征服。而抹茶慕斯呢，遇上紅豆與抹茶這對老拍檔是意料之中，驚喜的是，你會在不經意間吃到甜潤可口的杏桃果醬。
能登栗子的甜味比起尋常的栗子更為雋永溫柔，是製作栗子蛋糕的佳選，就好像這溫潤制勝的人氣王栗子蒙布朗，去晚了便吃不到。
Le Musee De H
石川県金沢市出羽町2-1石川県立美術館內
10:00-19:00（18:30 L.O.）
年中無休
le-musee-de-h.jp
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一直在追逐中的人，常常不在意自己身處何方；追逐過後回歸自我的人，才會開始思考自己所處何地。這樣的感受在金澤尤為深刻。
金澤是石川縣的首府，但仍然是日本北陸的彈丸之地。沒有追隨大城市的節奏，相反，質樸的氣韻令人安寧。
風帶起葉子沙沙作響，外面的熱鬧消失了，我喜歡的是金澤流向深處的自然與自我。
彩之庭酒店石川縣金澤市長田2丁目4番8號
兼六園石川縣金沢市丸之內1-1
21世紀美術館石川県金沢市広坂1-2-1
金箔冰淇淋店21世紀美術館旁，步行即可
鈴木大拙館石川県金沢市本多町3丁目4番20號
Le Musee De H石川県金沢市出羽町2-1石川県立美術館內
撰文｜小芸
拍攝｜Rinka
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