痛風患者都害怕尿酸升高，所以在日常飲食中都會注意控制嘌呤的攝入量。而相當一部分痛風患者會認為，肉類的嘌呤含量高，患了痛風就不能吃肉了。

這種說法是錯誤的，肉類是人體日常所需補充的營養中必不可少的一個種類，痛風患者同樣需要攝入其中的營養成分，而只要注意以下4點，就可以放心吃肉了！

1.選擇白肉、瘦肉

相關研究表明，紅肉會增加痛風風險，所以一般認為痛風病友更適合雞鴨魚等白肉。同時選擇肉類時，要盡量選擇瘦肉，避免過多油脂的攝入影響尿酸的排泄。此外，動物內臟所含的嘌呤都很高，建議都不要選擇。

2.注意烹飪方法

關於肉類烹飪方法對嘌呤含量的影響，一般認為：煮＞蒸＞炸＞煎，但是時間都不能太長。另外，任何烹飪方式在製作前先用開水焯肉1-2分鐘，也可以降低其中的嘌呤含量。

3.控制攝入量

痛風患者每日肉類攝入量不超過 150 g，同時注意檢測尿酸值，如果尿酸出現升高現象或痛風發作，則需要把攝入量再減少。

除了在肉類的挑選、製作和攝入量方面注意之外，痛風患者想要放心吃肉，最後一點很重要。

4.保證每日水分攝入量充足

一般來說，多喝水可以促進尿酸的排出，痛風患者日常應多喝水，每天保證喝水量達到1500-2000ml。

但是水沒有功效，建議痛風患者可以喝一些具有降尿酸、緩解痛風作用的茶飲，補充水分和緩解病情一舉兩得。

推薦一個降尿酸茶療古方——葛條花草茶

此方出自《千金要方》，為古時患痛風的達官貴人常用的方子，能夠有效地降低尿酸，溶解痛風石，抵抗痛風性關節炎。

【配方】菊苣5g、桑葉4g、梔子3g、葛條（又名葛根）5g、百合4g

【做法】將所有材料放入鍋中，水煎一小時服用，每日兩次。也可以購買同樣配方的袋泡茶沖泡飲用，所有材料通過專業工藝粉碎，營養成分容易析出茶湯中，效果更好些。

【藥理】菊苣富含菊苣多糖、山萵苣素、菊苣酸等，有明顯的降尿酸作用，還能綜合調節高血脂、高血糖、高尿酸交互紊亂；

梔子富含梔子苷，具有溶解痛風石，促進尿酸排泄的功效；

葛條具有驅風祛濕，通經活絡的功效，常用於治療慢性關節炎和痛風；

桑葉能疏散風熱，清肝降血壓，促進肝臟對尿酸的代謝；

百合中含有秋水仙鹼，能夠有效緩解痛風疼痛。

五種葯食兩用的天然材料成分聯合作用，痛風患者堅持每天飲用，有助於控制尿酸水平，緩解和治療痛風。想要預防痛風的人群也可以作為茶飲偶爾飲用葛條花草茶，達到預防痛風、調節尿酸和提高免疫力的效果。

更多養生視頻請關注頭條號：小亦有話說

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！