關於「水」的8個流言
「身體每一個代謝過程都需要水的參與，它把營養帶進細胞，然後把垃圾帶出來。就像是車子里的汽油」。
流言1：每天喝八杯水
真相：你每天確實需要攝入足夠的水，但具體喝多少因人而異。
「一天喝八杯水這種說法太絕對
」南卡羅萊大學運動訓練的副教授蘇珊
·耶爾金
博士說，
「每個人的需求都不同，特別是運動員。
」醫療研究中心的指導說得更具體，建議女性一天攝入
91盎司，男性
120盎司。但需要注意：
「
絕大部分健康的人只要在感覺渴的時候喝水，就能夠滿足身體對水的需求。
」流言2：只有小便澄清，才說明你水分充足。
真相：
「澄清的尿液有點言過其實了。
」耶爾金說，
「只要是淡黃色，像檸檬汽水一樣，就表示體內水分足夠了。如果尿液完全清澈，這隻能說明你尿急快憋不住了。另一方面，如果小便顏色像是蘋果汁或更深，又或者有異味，你就需要喝水了。
」
流言3：咖啡因讓你脫水
真相：咖啡因讓你的狀態達到巔峰的同時，也有利尿的作用，對嗎？並不完全正確。
「最近有研究表明攝入
250到
300毫克的咖啡因
——大概兩杯咖啡
——將在隨後
3
小時內增加極少量尿液的排出，
」耶爾金說，
「但該研究同時指出運動能抵消這些反應。
如果你在喝完咖啡的
1～
2小時內進行跑步訓練，尿量就不會增加。
」與此相同，在訓練中，血液充盈進入肌肉當中，遠離腎臟，所以尿量也不受影響。另外早上喝杯拿鐵或午餐喝杯碳酸飲料，身體都會適應咖啡因，所以咖啡因對生理和身體狀態的影響都微不足道。
流言4：饑渴不能用來衡量水分是否充足。
真相：渴絕對能預告水分的需求
——一些專家可能會說你只要以此為依據就夠了。
「我們的口渴機理特別準確
」耶爾金說，
「但最好也能有其他的方法來衡量體內水分。
」測量排汗量的方法是，跑步一小時，在運動前後分別記錄凈體重。記錄跑步過程中的飲水量，並將其算進跑步後的重量中。每減少一磅的體重就轉化成
16盎司的水分。「你的目標不是匹配出汗量」卡薩說，「而是盡量讓數據接近真實值。對於一些跑者而言，那可能代表跑步過程中出汗量的
2/3
」他還補充說道，飲水量應該大於消耗量。
流言5：純凈水最有利於水合作用。
真相：儘管水是水合的最佳方式，但並不是在所有情況下都適用。在天氣較冷的時候慢跑
1小時，抿一小口水就夠了。
可是如果在八月天早上晨跑
10英里，還出了鹽汗的話（跑完後衣服或臉上有白色的痕迹），你需要適當攝入一些鈉。「鹽分能幫助你保留水分」耶爾金說，「你可能更不容易小便。」
流言6：不能喝太多水。
真相：「你當然可以喝很多水！」卡薩說，「不過可能會致死。」太多的水分會導致典型的低鈉血症，血液中的鈉含量嚴重偏低。
雖然卡薩估計只有不到
1%的馬拉松運動員出現過低鈉血癥狀，其他一些群體更容易出現這種癥狀，包括年紀小的跑者，馬拉松全程超過
4小時的人，還有在寒冷的天氣長途行走或奔跑的人（排汗沒有溫暖的天氣那麼強烈）。「對於業餘跑者，防止低鈉血症的最佳方式是感受自己的饑渴。」卡薩說。
流言7：大量飲水是「排毒」的好辦法。
真相：「沒有任何證據表明過量的水分讓身體更乾淨」賓夕法尼亞大學佩雷爾曼醫學院腎臟、電解質和高血壓藥物系史丹利·戈德法布教授稱，「如果有作用，喝大量的水能輕微地修復腎臟過濾血液的機能。」他還補充說唯一需要針對腎臟大量飲水的人是腎結石患者。
流言8：保持體內充足的水分能消除中暑的危險。
真相：中暑後體內溫度升至華氏
104度，威脅患者生命。體內缺水更容易讓人中暑。「缺水的人身體更熱」卡薩說。確定每排出體重
1%
的汗液，體溫上升
0.5度，「讓飲水變成預防中暑至關重要的方式」他說。
但是還有一些其他的因素會產生作用。體型大小、運動強度、運動水平以及年齡、空氣的濕度和溫度都能影響是否中暑。
當然，多喝水是好的，而且能降低風險，不過注意與之相關的所有因素是一種更好的方式。
