桑葉不只喂蠶，和這些植物一起吃，清甘油三酯降血脂，後悔才知道

一提起桑葉，大家的反應就是它是蠶的食物，早在三千多年前從商代出土的甲骨文上，就有了「桑」與「蠶」的字樣，可見「桑」在我國歷史悠久。

桑葉是桑科植物桑的乾燥葉，又名家桑、荊桑、桑椹樹、黃桑等，全國大部分地區多有生產，不過桑葉可不只喂蠶這個作用，桑葉也是一種中藥材，它的藥理作用範圍非常廣，一直是中醫臨床醫學上極其常用的一種重要中藥，已有近4000餘年的歷史，現在仍廣泛應用於多種臨床疾病中。

桑葉的功效在歷史上就有諸多記載：

《唐本草》：水煎取濃汁，除腳氣、水腫，利大小腸。《本草拾遺》：細銼，大釜中煎取如赤糖，去老風及宿血。

《日華子本草》：利五臟，通關節，下氣，煎服，除風痛出汗。

《本草綱目》中稱桑葉是神仙草，用現代的醫學知識解釋，桑葉富含的桑葉多糖、γ-氨基丁酸、黃酮類化合物等物質，能明顯的降血糖、抑制血脂升高，降低血粘度，降低甘油三酯，常用於三高人群的食療調理中。

桑葉和這些植物一起吃，清甘油三酯降血脂

桑葉雖然含有降三高的藥用成分，但單味食用，藥效單一，見效不大，因此，多是和別的同樣具有降三高功效的植物藥材一起配伍食用。

這裡推薦專門降血脂的一個食療方：蕎麥桑葉發酵液——清甘油三酯降血脂

方子蕎麥桑葉發酵液沿用《食療方》中的方子，進行增刪完善，拿桑葉和蕎麥、枸杞、決明子、槐米、菊花搭配成的食療方。具體是：取桑葉8克，並加入蕎麥15克、槐米8克、菊花5克、決明子8克、枸杞6克，先將蕎麥和決明子炒香，放入其它食材，加適量水煮開，再轉小火熬煮1小時這樣，即可取汁飲用，每天3次。

不過熬煮算是比較傳統的老方法，見效比較慢，還費時費力。現代人多喜歡從市面上選擇蕎麥桑葉發酵液的現成品，可以直接喝，更加方便，取材也是一樣，不過添加了益生菌進行厭氧發酵。藥理研究發現，經益生菌發酵後，植物藥材中的有效物質能直接被人體吸收，相比熬煮，吸收更好，見效也更加快速，一般持續堅持1個月，就可看到血脂下降。至於選擇哪一種方式，大家可根據自身具體情況參考選擇。

現代生活方式的改變，越來越多的人深受高血脂的困擾，想要更好更快的達到降血脂的目的，除了中醫食療調理外，平時還要配合一定的運動鍛煉，每周至少有五次運動，每次時間不少於半個小時，同時飲食上要合理安排，限制高油、高膽固醇、高糖食物的攝入，多吃一些新鮮蔬菜和水果。

圖片來源於網路

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