日本頂級大廚輕鬆剝深海帝王蟹，只取其中精華來做刺身，網友：了不得

對於喜歡吃海鮮的朋友來說，要是每天都能吃到新鮮的海鮮，那肯定是非常開心的了。雖然說我們平時吃的那些海鮮是比較普通的海鮮，但是漁民們在深海里打撈到的那些海鮮就是比較高級的海鮮了。在日本附近的海域都是一些深海的海域，所以漁民們在那邊打撈到的海鮮大多都是很罕見的呢。

那天，小優在看一個日本的美食節目時就看到了日本大廚在做處理這一隻超級大的深海帝王蟹。相信很多朋友也是第一次見到這麼大的帝王蟹吧，那麼我們就一起看看大廚是怎麼處理這帝王蟹的吧。這樣一隻帝王蟹要是在海鮮市場買的話肯定要花費好多錢，你們說是不是？

大廚對這隻帝王蟹的處理先是把它的身體給切開，接著就是用手清理掉這帝王蟹上面的髒東西。然後就有用刀子切下這帝王蟹腹部的肉，這個肉就是整隻帝王蟹比較貴，比較好的部位了。帝王蟹除了這個部位是精華之外，還有一個部位，那就是蟹腿了。

蟹腿大家都知道吧，帝王蟹的蟹腿是最美味的，也是肉最多的部位。大廚將整隻帝王蟹的蟹腿肉都取出來之後就要做成刺身了，可能有些朋友也是沒有聽說過帝王蟹刺身的吧。小優也是第一次見到，不過，小優覺得這種美食肯定也只有是土豪才吃得起的。

網友看到這大廚對這隻超級大的帝王蟹這麼處理之後也說了，這個刀功實在是了不得呢。小優也是覺得很多日本大廚的刀功都是很厲害呢，你們說覺得這日本大廚的刀功怎麼樣呢？

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