世界上最有名的鴨子，堪稱法國全聚德！但米其林的評價卻是……

如果說世界上最有名的鴨子，不是北京烤鴨，更不是全聚德，而是法國這家餐廳的鴨子。不僅味道鮮美，更是世界名流的匯聚的，就在大名鼎鼎的巴黎聖母院旁邊，它就是有這幾百年歷史的銀塔餐廳，這家餐廳最有名的就是鴨子。

和中國的全聚德是北京烤鴨中的代表一樣，法國的銀塔就是法國血鴨的代表。英國女王去吃過，美國總統去吃過，好萊塢明星、世界盃球星，各種各樣的貴族都去吃過。可以說是法國美食的代表。

這家餐廳有名得血鴨，也就是世界上最有名的鴨子做法也是神奇，就是把鴨子絞殺後烤的半熟，然後把鴨肉片下來，把骨頭內臟啥的放在一起壓成血泥，然後加酒、香料調成醬汁澆在鴨肉上面。

雖然血鴨至今還是很有名，但是米其林對它的評價卻是逐年下滑，從百年前的米其林三星降到兩星，在進入千禧年後更是降到了一星，這名聲和全聚德有的一拼。

看完這個世界上最有名的鴨子，再把北京烤鴨的代表全聚德給你選，你會選哪個？

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！