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糖尿病人最該遠離這些蔬菜、肉食,吃錯了血糖陡生!

現在我們國家越來越多的慢性疾病,以糖尿病和高血壓最為嚴重,不過今天要給大家講的是糖尿病(腎病),因為持續的血糖升高和長期的代謝紊亂會使腎臟受到損害,最後就會成為糖尿病腎病。

下面分別給大家介紹一下哪些食物能吃,哪些食物會使血糖升高。

我們身體中的能量基本上是來自碳水化合物,這也是血糖最直接的來源,所以吃什麼樣的主食很重要。

蔬菜推薦

新鮮蔬菜,生吃或蒸、烤著吃,羽衣甘藍,菠菜、莧菜等綠葉蔬菜都不錯哦!

蔬菜不推薦

大量含鹽的罐裝蔬菜、泡菜、酸菜,還有爆炒、紅燒這些濃油赤醬的烹飪方式炒的蔬菜都不行,要清淡,少鹽。

水果中含糖量比較多,所以要注意水果的選擇。

水果推薦

升血糖速度慢,含糖量低的新鮮水果,櫻桃、草莓、柚子、香瓜、杏、李子、黃瓜、西紅柿、檸檬,每100克中含糖量少於10克。

水果不推薦

含糖量過高,升血糖速度太快的水果,包括紅富士蘋果、柿子、萊陽梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬棗、黃桃等,都是每100克當中含糖量超過15克,六分之一都是糖啊!

還有水果罐頭、常規的果醬、果凍或蜜餞(一般會大量加糖)等都不要吃。

含蛋白質的食物很多,有動物蛋白和植物蛋白,那麼糖尿病患者該吃哪一種呢?

最重要的原則——低脂蛋白,肉類要去皮!

蛋白推薦

植物蛋白,如豆類、堅果、種子或豆腐,但是糖尿腎病不可選擇。

魚肉和海鮮,有痛風的患者要慎重。

雞肉和其他其他家禽肉(最好選擇雞胸肉),記得去皮。

雞蛋和低脂牛奶。

蛋白不推薦

油炸肉,高脂肉,非低脂的奶製品,比如牛奶和乳酪;帶皮的家禽肉,北京烤鴨肯定不行啦;豬肉培根、火腿,畢竟腌製品本身就有害,還有就是油炸食品等。

還有推薦大家喝白開水、不含糖的茶還有黑咖啡等,其他帶糖飲料不推薦


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