楊梅被譽為果中珍品，因為它含有豐富的蛋白質以及鐵、鎂、銅和維生素C、檸檬酸等多種有益成份。所以，不僅僅是一種好吃的水果，同樣可以成為很好的飲品，還可以入葯。並且具有良好的藥理作用，它能幫助消化，利尿益腎，去暑解悶。具有養胃健脾，排毒養顏之功效，並能理氣活血抗衰老，提高機體免疫力的功效。可稱為是「奇異之果」。

現在正值楊梅熱銷的季節，酸甜可口的好味道讓人慾罷不能，可近日一則「三顆楊梅泡出十幾條蟲」的消息在網上瘋傳，這難免讓人有一些擔憂。這麼多蟲，還能好好吃楊梅嗎？而這些蟲對人體有害嗎？下面讓我們一起來聽聽專家怎麼說吧！

專家表示，楊梅確實有蟲，但對人體不會造成什麼影響，主要是心理衝擊比較大。

楊梅裡面的白色小蟲其實是果蠅的幼蟲，不會對人體有害。果蠅平時以蜂蜜、果實等為食，本身較乾淨。在繁殖季節，它會被楊梅的氣味吸引，在楊梅表面上產卵。果蠅的卵孵化成幼蟲後鑽入果肉中，以果肉為食。如果自然生長，要等到幼蟲成熟變成果蠅後才會飛走。從出生到成長，果蠅幼蟲幾乎都是在無污染的環境中，因此幾乎不會有對人體不好的病菌存在，所以吃楊梅吃不壞肚子。

需要提醒的是，楊梅的保質期很短，常溫下只有1~2天，如果裡面有蟲子，它就會隨著楊梅的變質而成熟。果蠅幼蟲在白色幼蟲期對人體無害，一旦成熟，變成黑色，爬出來後，再吃下去就對人體有害了。所以，楊梅買來後要儘快吃掉。

楊梅怎麼清洗最乾淨？

楊梅外表高低不平，稍稍用力就會破損，有的人乾脆不洗就吃，但它本身又可能裡面含有寄生蟲，讓人不知從何下手。

清洗方法：

1、將楊梅清洗乾淨後用鹽水浸泡20-30分鐘再食用。

2、用濃度5%、10%的酒水浸泡後，再用清水沖洗，即可。

三類人群要少吃

雖說，楊梅好處多多，一般人都是能吃的，但以下這三類人還是需要注意。

一是楊梅食材本身偏熱，易上火的人吃楊梅要適量；

二是對胃炎、胃潰瘍等胃酸較多的人來說，楊梅的酸性成分會對胃黏膜造成刺激，這類人要少吃；

三，糖尿病人慎食楊梅，以免使血糖過高。

總之要根據自身的體質狀態來控制楊梅食用量。

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