一碗清茗，閑聽松風蕉雨

茶文化在中國五千年的傳承中早已融入了中國人的骨子裡，無論達官貴人或平頭百姓都愛吃茶，茶也曾在許多文學作品中都有出現。

像《紅樓夢》中便有一段寫道：林之孝家的又向襲人等笑笑說：「該沏些個茶吃。」襲人晴雯二人忙笑說：「沏了一盄子女兒茶，已經吃過兩碗了。大娘也嘗一碗，都是現成的。」而老舍先生筆下的《茶館》、《駱駝祥子》更是描繪了一幅幅販夫走卒飲茶談事的畫面。

而在現實中，茶更是中國文人精神的一種物質載體，如同治三年的福安縣令王師儉便曾作對聯「試院煎茶並飲甘泉一勺水，仙潭分竹常平苦海萬重波」以明不畏艱難之志。

如果說，酒可以澆愁，那麼，茶也可以解憂。「空堂坐相憶，酌茗聊代醉。」被李白戲稱「風流天下聞」的孟浩然，因為仕途失意，自洛陽東遊吳越之時，途經新昌，在他的《清明即事》留下了這樣的詩句。詩人以茶代酒，落寞的心境不言自明。

而近代的老舍先生、林語堂大師，以及著名作家三毛更是茶道高手，老舍先生便在《多鼠齋雜談》中寫道：「我是地道中國人，咖啡、可可、啤酒皆非所喜，而獨喜茶。有一杯好茶，我便能萬物靜觀皆自得。」

萬物靜觀而自得，短短七字，卻道盡了歷代文人騷客的心聲，無論得意失意，不管左升右遷，寧靜之心始終不變，猶如一碗清茗中的茶葉，浮浮沉沉中散發的是屢屢清香。

中國宋代茶對聯

寒夜客來茶當酒；竹爐湯沸火初紅。——杜耒

何須魏帝一丸藥；且盡盧仝大碗茶。——蘇軾

青燈耿窗戶；設茗聽雪落。——陸遊

寒泉自換菖蒲水；活火閑煎橄欖茶。——陸遊

小石冷泉留翠味；紫泥新品泛春華。——梅堯臣

吟詩不厭搗香茗；乘興偏宜聽雅彈。——佚名

心隨流水去；身與風雲閑。——佚名

中國元代茶對聯

茶鼎夜烹千古雪；花影晨動九天風。——黃鎮成

欲試點茶三味手；上山親汲雲間泉。——韓奕

詩床竹雨涼；茶鼎松風細。——張可久

中國明代茶對聯

半壁山房待明月；一盞清茗酬知音。——佚名

待到春風二三月；石爐敲火試新茶。——魏時敏

小橋小店沽酒；初火新煙煮茶。——楊基

寒燈新茗月同煎；淺甌吹雪試新茶。——文徵明

竹灶煙輕香不變；石泉水活味逾新。——藍仁

冷然一啜煩襟滌；欲御天風弄紫霞。——潘允哲

濟入茶水行方便；悟道庵門洗俗塵。——周杏村

閑是閑非休要管；渴飲清泉悶煮茶。——選自《金瓶梅》

中國清代茶對聯

汲來江水烹新茗；買盡青山當畫屏。——鄭板橋

一甌解卻山中醉；便覺身輕欲上天。——崔道融

味為甘露勝醍醐；服之頓覺沉痾蘇。——葛長庚

掃來竹葉烹茶葉；劈碎松根煮菜根。——鄭板橋

國不可一日無君；君不可一日無茶。——乾隆與大臣聯

竹露松風蕉雨；茶煙琴韻書聲。——張鰲

揀茶為款同心友；築室因藏善本書。——張延濟

白菜青鹽糝子飯；瓦壺天水菊花茶。——鄭板橋

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