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吃楊梅時,加上它泡一泡,泡出「小白蟲」,酸味減半,味道也更甜

現在已經到了6月,寧波慈溪的楊梅大量上市了,楊梅的價格因為品相的不同,價格也是不一樣的。市場上從5元一斤到20元一斤的都有!

不過你知道嗎?在吃楊梅的時候最好用這個東西泡一泡,不僅能泡出楊梅里的小白蟲,還能減輕楊梅的酸度,讓楊梅吃起來更甜呢?

泡出的小白蟲

看到這裡你可能會問了,什麼「小白蟲」?原來有一種果蠅在楊梅成熟的時候,特別喜歡在楊梅里下蟲卵,過上一段時間,楊梅里的蟲卵就會孵化成一條條的小白蟲,雖然它沒有危害,本身還含有很高的蛋白質,但是對於有潔癖的人來說,還是泡一泡比較好。那麼裡面究竟加的是什麼東西呢?現在就來揭開謎底,那就是——小蘇打。

小蘇打可以說是日常生活中最離不開的東西了。蒸饅頭的時候放點小蘇打,蒸出來的饅頭會更好吃。

在洗菜的時候,在洗菜的水裡加上一小勺子小蘇打,能很清易的就能去除果蔬里的農藥殘留。

如果你家裡養了很多的綠葉植物,常用小蘇打水來擦一下葉子,就讓葉子長得更好!

把一小半碗的蘇打水放在冰箱里,還能去除冰箱里的異味呢……看看,它的作用,實在是太多了!

如果你買回來了楊梅,先找一個乾淨的盆子,在盆子里放上清水,再放一些小蘇打進去,然後把楊梅在裡面泡上個十來分鐘,因為蘇打水是鹼性的,所以小蟲子會被很快的泡出來。泡好之後,把楊梅撈出控乾淨水分,就能吃了。

在吃的時候,你還會發現,加了小蘇打不僅能把小白蟲全部泡了出來,而且楊梅吃起來更甜了!酸味只有一點點了!怎麼樣,覺得神奇吧?

快點去試一下哦,把買來的楊梅放在小蘇打水裡泡一下,保證你買回來的楊梅能洗的更乾淨,味道也會更加的甜!


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