夏天到啦！西瓜熟啦！都說西瓜多吃會胖，那還能好好的吃西瓜嗎？
炎炎夏日，各類水果爭奇鬥豔，但只有一種水果能稱得上為夏天的代名詞。
那就是西瓜。
（圖片來源於網路）
記得小時候，就是一邊吹著電扇，一邊啃著西瓜，一邊看著西遊記（暴露年齡叻），感覺這才是夏天的正確打開方式。
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而長大了之後，為了保持身材美麗和身體健康，除了西瓜的美味以外，也開始關注起西瓜的營養成分，比如熱量、含糖量、GI... 等等！ GI？ GI 是什麼鬼？ 不知道？ 那海膽哥來告訴你。
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GI 是什麼？
GI是指攝入某種食物的50克碳水化合物之後，產生的餐後血糖反應。
GI >= 70 為高
GI 55~70 為中等
GI
西瓜的GI為72，屬於高GI的食物。
通常高GI 的食物會引起血糖升高，使得胰島素分泌異常，所以一般建議糖尿病患者或者孕婦要盡量避免或者少攝入。但並不是所有GI 高的食物都需要禁忌。
我們還需要看另外一個指數：GL
GL 又是什麼鬼？
GL 是指血糖負荷，是結合GI以及攝入食物的總重量算出的數值。
GI 是在碳水化合物攝入為50克時得出的數值，但並不是每次進食都能攝取50克的碳水，因為每種食物碳水含量不同，這個數據並不是最值得參考的。
而GL的誕生很好的解決了這個問題，因為它結合了進食的總量。
GL公式為：（GI x 實際攝入碳水的克數）/ 100
GL>= 20 為高
GL 11~19 為中等
GL
就拿西瓜為例，已知西瓜的GI = 72，每100克含碳水化合物為6克，當你吃掉300克西瓜的時候，等於吃進了18克碳水，根據GL公式得出吃進300克西瓜的GL為（72x18) / 100 = 12.9, 屬於中等的血糖負荷。
我相信學渣寶寶們現在一定是這個表情！
（圖片來源於網路）
簡單的講就是，糖尿病患者或孕婦可不可以吃西瓜？可以！只要確保攝入的總量不超過300克就好了，那300克又是多少呢？海膽哥很認真負責的稱了一下，基本就是普通家用的飯碗，裝一碗不到的樣子（如下圖）
那想減肥的寶寶又問了，西瓜熱量不是很高么，多吃是不是會胖？
這裡用西瓜和米飯做對比：
米飯100克熱量為116kcal ，一碗米飯=300克= 348 kcal
西瓜100克熱量為26kcal, 要吃到一碗米飯的熱量就必需吃1300克（差不多兩斤半）的西瓜！
（圖片來源於網路）
所以一般人基本上不用擔心熱量這件事，如果今天多吃了幾口西瓜，那就少吃幾口主食就好啦。
在健身的寶寶更不用擔心啦！ 安心的吃西瓜吧！你們控制血糖和代謝熱量的能力完全Hold的住！
畢竟西瓜還具有生津解渴，美容養顏，降血壓的功效呢，身體正常的人群不用太忌諱。
而且最最重要的一點是，一個沒有西瓜的夏天，絕對是不完整的夏天！
好了不說了，海膽哥要去啃西瓜了！
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※防晒，這個夏天我要和陽光跳桑巴，曬美不晒黑
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