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原來現在火的這些網紅美食,可都是童年的味道!




那天高美寶在新開的冰激凌店居然吃到了一個非常特別的口味——糖拌番茄!這不是我們小時候桌上的家常冷盤嘛。經周小慧發現,原來現在很多網紅美食都愛「懷舊」,很多靈感都是來自童年的味道呢!不信你看~






 



 

臟臟茶

 

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????請叫我青蛙撞奶




先來說說最近紅到不行、買單10分鐘等飲料1小時的網紅飲料「臟臟茶」吧。




不管是樂家還是鹿家,各花入各眼,反正周小慧喝過鹿家之後,真心覺得不是我的菜。





其實「臟臟茶」只有名字玄乎,它的實質很簡單,就是:鮮奶+黑糖珍珠。熟悉它配方的小夥伴可能已經反應過來了,在以前,它其實還有另一個名字——青蛙撞奶。相信每一個去過台北夜市的人都對這個名字不會陌生。




當年年幼無知的周小慧在逛台北夜市的時候,就曾因為這個奇怪的名字望而卻步了,也是在小夥伴的點撥下才發現了這個事實。而作為台北最受歡迎的青蛙撞奶的始祖級店「陳三鼎」,直到現在也有很多人前去排隊打卡。





而如今臟臟茶,其實就是基於青蛙撞奶的基礎配方,再做出各家不同的改良和升級,這不,又引發了一場「網紅」風潮~






 

糖拌番茄冰激凌

 

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????冷盤變甜品




開頭讓高美寶印象深刻的,就是這家上海新開業的PICK PICK GELATO里的糖拌番茄口味冰激凌了。






講到糖拌番茄,絕對是一道上海囡囡小時候都吃過的小菜。





做法很簡單,就是把番茄切一切,然後撒上白糖拌一拌就完成了(菜如其名)。而就是這麼一道簡單的小菜,小時候可是征服了每一個小孩的,尤其適合炎炎夏日,簡直是開胃神菜。




而如今這道經常被媽媽們放在冰箱里冷藏過後再拿出來的小菜,如今搖身一變成為了飯後甜品。這款糖拌番茄冰激凌吃起來有淡淡的番茄味,口味上為了更接近,所以還特意做淡了一些,更加清爽,再加上最上面放的新鮮番茄,確實可愛又應景,感覺一秒回到童年。





除此之外,喜歡甜甜口味的小夥伴還可以嘗試下這家Gelto的「泰式奶茶」口味,超濃郁的哦!





 

麥乳精冰激凌

 

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????還是偷吃的那個味兒



除了糖拌番茄,最近還有一款直擊80後童年回憶的冰激凌口味橫空上市,那就是網紅冰激凌店Pree的新作——麥乳精冰激凌!





聽說80後的上海囡囡都對麥乳精這個東西不會陌生,除了正常方式沖著吃外,其實拿勺子偷著「干吃」才最過癮。(阿華田我也是這麼吃的)






而這款麥乳精冰激凌完美還原了小時候的口味,奶香濃郁,現在終於不用偷偷吃,可以放心大膽地挖著吃啦。周小慧發現Pree還開了天貓店,就算不是在魔都的小夥伴也可以吃到咯!







 

蔥花麵包 

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????鬆軟版的蔥油餅





上海日月光的原麵包里的「蔥花麵包」,可是店內的招牌,頗有口碑,很多人都是為了買它而去的。





選用了宜蘭的三星蔥,那個蔥香,讓人一下子就聯想到小時候吃的蔥油餅~






每次放學後,總會被路邊的蔥油餅攤吸引,默默買上一個,吃完口齒留香、嘴上留油。





雖說蔥花麵包和蔥油餅不一定是升級版的關係,但它的味道卻能讓人一秒重返老上海時光~







 

格蘭朵臻愛巧克力雪糕 

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????阿華田+奧利奧的結合




最近全家的網紅單品可是層出不窮!從椰子灰到這款格蘭朵臻愛巧克力雪糕,征服了不少小夥伴的嘴。





其中的格蘭朵臻愛巧克力雪糕更是人氣頗高,從塊頭上來看感覺和東北大板一樣結實,口感上更像是是阿華田+奧利奧的奇妙組合。





尤其是當中還真實地夾了一層奧利奧餅乾??,簡直就是把童年的巧克力美味double享用了!







快來一起找找,你身

邊的哪些童年美食的2.0版吧!














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