油條哥逆襲為餐飲大亨，嘗遍酸苦，一飛衝天！

劉國梁是一個地道的農村小伙，從小就幫著父母干很多農活，為了賺點錢，什麼臟活累活都干過，但最後還是因為家裡窮，沒有錢交學費不得不中途輟學，然而還是無法貼補家裡的貧困。

早上他就在餐館炸油條，在那個時候，他一個人在密不透風的屋子裡面，七八張桌子的菜都該他做，甚至有好幾次都累到透支。雖然很累，但他仍然不忘了學習，師傅教的每一套技藝都牢牢記在心裡。所以習得了一身的好廚藝。

兩年之後，他存夠了數千元錢，他不但沒有用這好不容易得來的錢去修老家的舊房子，反而說服了家裡的人用來開餐館。那個小餐館，當時僅僅只有7張桌子。

創業的時候總是很苦的，那時候的他，凌晨就起床，去買菜，切菜，努力做出讓顧客滿意的好產品，為了做出大家眼裡的好味道，他甚至騎摩托車到200公里外的地方買魚。

僅僅用了5年的時間，他就存夠了20萬元，家裡的房子終於可以裝修了。

一次偶然的事件，劉國梁意識到，味道已經不再是餐館的唯一選擇，他開始裝修，並且在武漢電視台對面開了一個美食城，瞬間就打開了市場，資產又番了好幾倍。

不久後，他又注意到像麥當勞，肯德基這樣的連鎖餐廳總是發展很快，是不是中式餐館也能複製？說干就干，劉國梁的小藍鯨餐館從只有7個餐桌的小餐館變成了現在的現代企業。他把自己的餐館變成了品牌。

自己，也變成了一家企業的經營者。

之後他把重心放在了如何讓小藍鯨穩健發展的方向上，他還一直關注時事熱點，之前聽說過食物中毒事件，所以提出了科學美食，營養均衡的新概念，同時他還全身心的為顧客著想，不讓顧客亂點餐，不讓顧客空腹喝酒，不久，小藍鯨的發展迅速蔓延，僅僅3年時間就開了39家店，員工居然達到了4500人。

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