寧德古田三寶建縣野史傳說

相傳，古田直到盛唐末期還是一片「荒蠻地帶」，名義上屬侯官縣管轄，但侯官的貪官污吏除了剝削欺壓古田人民之外，什麼也不管。古田境內則連年混戰。當時古田主要有三股勢力，漢人謝家和林家，以及古田土著人—百越族駐古田的一支，酋長叫劉疆。

劉疆在古田勢力最大。謝、林兩派常聯絡起來同百越人打戰，而他們之間也常常爆發戰爭。外有侯官欺壓，內又連年爭鬥，內憂外患實在也不是個辦法。於是，三派之間進行協議，要申請自成一縣，於是派人向嶺南五府經略使申請建縣。可人家根本不予理睬。

唐玄宗繼位後，古田三派人再次決定去申請要求建縣，並直接上京向朝廷去申請。但是派誰去呢?誰去，誰就有可能被任命為縣令。於是三派首領都爭著進京。相爭不下，最後只好共同議定，三派誰都不派人去，最後派一個小姓人去。但派去的這個人能耐不夠，事情沒辦成功。到了開元二十八年(公元740年)，三派人決定上京去賄賂李林甫要求建縣。可是，該送什麼給這個貪心宰相呢?金銀財寶沒有，時鮮果品會爛，想來想去，終於想出古田「三件寶」——筍乾、泥鰍干、酸棗。通過抓鬮，由劉疆上京去找李林甫。

劉疆領著一批人眾帶著「三件寶」上路了。謝家首領不甘心，帶領人馬在路上埋伏打劫劉疆，結果大敗，被劉疆抓住了。但劉疆沒有殺他，而是把他一併押解進京。林家首領知道了，快馬追來，用他那三寸不爛之舌說服劉疆，讓劉疆把謝家人放了。這樣一來，謝家人既感謝百越人不殺之恩，又感激林家人救助之情，三派人長期以來的矛盾糾葛終於化解。

劉疆進京見到了李林甫，把「三件寶」送給了他。李林甫問那是什麼，劉疆指著筍乾說：「這是白玉片，此玉稀罕，系玉竹所生，鮮甜爽口。」又指著泥鰍干說：「這是黑龍仔，系龍子龍孫所制，奇香大補。」再指著酸棗說：「這是金鳳粒，為鳳鳥食品，其味至酸，有消化積食之神功。」李林甫當宰相高高在上，根本沒見過這些山野之物。一聽說龍啊鳳啊金玉啊的名稱，立刻眉開眼笑，再加上他恰巧久生積病求醫無效，「金鳳粒」有「化積神功」更是對上口味，當下就收下禮物，向皇帝啟奏。古田建縣這才得到獲准。

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