雍正說：我兒弘暦並非農家樂
曾幾何時，一篇關於乾隆「農家樂」審美的文章鋪天蓋地，小藝君看完以後，有點替乾隆鳴不平，此文顯然對盛清時期官窯瓷器的燒造品種並不了解，就片面的將個人觀察傳遞給讀者，造成了大家對當時瓷器發展情況的誤導。如果說，一件瓷器用豐富色彩畫了很多花朵，就叫「農家樂」，那麼品位公認清雅的雍正帝恐怕都得糟受打擊。其實不論康熙、雍正還是乾隆朝，在皇帝的授意下，都同時有燒造風格相對雅緻秀麗的「仿古瓷」、「單色釉」瓷等，也有燒造裝飾多彩花卉而風格華麗的瓷器。現在，小藝君就借嘉德2018春拍「胤禛十二美」雍正御瓷專場，和大家說說雍正朝瓷器的豐富面貌，清雅古樸、華貴秀麗都是你所愛的「四爺」御瓷。
圖片來源：網路
?上面這張圖片被傳的鋪天蓋地，但是這樣信息是被斷章取義後的產物。有誤導大眾的情況出現，小藝君並不想撥亂反正，只是想說說真實情況。雍正十分苛求瓷器的品質，這也也促使了當朝瓷器質量的提高，雍正在位時間雖然短暫，但官窯燒瓷工藝極為講究，胎、釉精細，底足圓潤，歷來為海內外的中國古陶瓷研究者和收藏家們說稱道。雍正官窯不僅粉彩瓷，仿宋代的五大名窯釉瓷被人津津樂道，而且還成功創燒了一些色澤鮮艷的低溫單色釉瓷，這時期釉里紅瓷的發色，也是歷史上最成功的。我們先不說雍正朝最成功的單色釉瓷，藉由「胤禛十二美」專場先說說"農家樂"的琺琅彩瓷和洋彩瓷器。
左：清雍正 琺琅彩萬花錦紋碗
尺寸:直徑10.2cm
估價:RMB6,000,000-10,000,000
專場:胤禛十二美——雍正御制瓷器擷珍
右：清乾隆 洋彩百花不落地蓋碗
琺琅彩瓷在康熙時燒製成功，在康熙晚期也針對彩料進行了試煉，雖取得了一定的成功，但在質量方面差強人意， 從雍正元年到雍正五年雖不斷有燒造琺琅彩瓷的記載，但所用彩料仍然要依賴進口。這種情況在雍正六年得到了改觀，雍正六年二月二十二日《雜錄檔》載:「柏唐阿宋七格等奉怡親王諭:著試燒煉琺琅料。遵此。」至同年七月有明確記載新增九種琺琅彩料，同時據《活計檔》中有關畫琺琅器的記載，除用西洋進口材料外，還有宮廷造辦處自己煉製的新料。國產彩料的煉成，不僅是雍正琺琅彩器生產史重要的分水嶺，同時也是整個清代琺琅彩器和釉上彩瓷生產都具有重要的意義。
清雍正 琺琅彩萬花錦紋碗
尺寸:直徑10.2cm
估價:RMB6,000,000-10,000,000
專場:胤禛十二美——雍正御制瓷器擷珍
彩料的問題解決了，該輪到瓷胎了。燒造琺琅彩瓷器時用來做胎的白瓷器，最初是使用內府舊藏的明代甜白釉瓷器為坯，這種做法在康熙、雍正時期都很流行。由於用舊器為胎，往往受器型制約、不盡讓人滿意，所以在康熙時期就開始燒造專門供內府作坊用為琺琅彩瓷器胎料的瓷器。據《活計檔》記載，雍正四年開始對窯廠制度進行改革，使得做胎的白瓷器質量有所提高，至此御窯廠便不斷燒造白瓷器呈進以備燒琺琅用，在北京故宮博物院的藏瓷中，有一些署「雍正年制」或「乾隆年制」的白瓷器和琺琅彩瓷器的造型相同，說明它們原本有可能是當時御窯廠進呈的以備燒琺琅用的白瓷器之一。此時白瓷薄胎，比康熙朝色地更能突出彩料的玻璃質感和鮮艷色調，因而雍正琺琅彩大多繪於素白器上，也有少數襲用康熙時那種藍、紅、黃、綠、紫、黑色地裝飾。專為施彩用的素瓷，都經過精心篩選，雍正會親自過問琺琅器彩料、圖樣、繪圖、器型等方面的內容。
清雍正 琺琅彩萬花錦紋碗 花卉展開圖
這件清雍正琺琅彩萬花錦紋碗外壁滿繪四時百花圖案，在中心位置繪有大朵的牡丹、荷花，周圍簇擁小朵的玉蘭、繡球、蘭蕙、石榴、芙蓉、菊花、桂花、菖蒲、石竹等四季花卉，花葉滿密覆蓋全器。為什麼把它和清乾隆洋彩百花不落地蓋碗相比較，是因為這種花卉繪製形式又名「百花不落地」，是清代瓷器上比較流行的花卉繪製圖案，聰明的讀者就可能知道小藝君想說什麼了。
?再來說雍正四年，朝廷委派督理淮安板閘關的年希堯監管景德鎮御窯廠，揭開了雍正朝大規模瓷器生產的序幕，世稱「年窯」，雍正六年開始，朝廷委派內服務員外郎唐英長期駐紮御窯廠，擔任協造官，唐英在雍正十三年撰寫的《陶成紀事碑》記載了雍正朝仿古創新品種達57種之多，其顏色釉有四十餘種。從傳世品來看，其顏色釉此品種主要霽紅、珊瑚紅、胭脂紅、霽藍、天藍、灑藍、孔雀藍、瓜皮綠、松石綠、秋葵綠、冬青、粉青、澆黃、淡黃、茶葉末、烏金釉、仿古玉釉等，品類繁多。
左：清雍正 珊瑚紅地洋彩九秋同慶花卉紋碗
尺寸:直徑13cm；直徑13.2cm
估價:RMB6,000,000-8,000,000
專場:胤禛十二美——雍正御制瓷器擷珍
右：清乾隆 紅釉小碗
尺寸：直徑11.3cm
估價：RMB20,000-30,000
專場：陶珎——明清瓷器藝術
這張由小藝君編排的圖片和文章最先那張圖片寓意正好相反，這兩件皆為2018年嘉德春拍中的拍品，只是專場不同。不過小藝君還是接著說雍正瓷器。珊瑚紅地的瓷器，創燒於康熙時期，盛於雍正、乾隆，生產數量頗多。它是使用吹釉法將釉料吹於已燒好的白瓷上，再入窯低溫燒成。琺琅彩、洋彩和粉彩是不同時間、不同人群對同一種釉上彩瓷器的不同稱法。關於琺琅瓷、洋彩和粉彩的學術問題依然不在這討論，單從此件珊瑚紅地洋彩九秋同慶花卉紋碗可以看出，琺琅彩，尤其國內琺琅彩料的研製成功對彩瓷發展的影響。在釉色勻凈的珊瑚紅地上繪九種秋天盛開的花卉，從畫法上亦極具西洋風情，使用琺琅白料點飾光點，令花紋更富立體感；或在花葉上以渲染白料方式，表現枝葉的光影明暗。
左：清雍正 珊瑚紅地洋彩九秋同慶花卉紋碗（一對）
尺寸:直徑13cm；直徑13.2cm
估價:RMB6,000,000-8,000,000
?說完了雍正的「花花」的瓷器，該說雍正朝讓藏家稱道的單色釉瓷器。雍正官窯仿宋五大名窯釉瓷被人津津樂道，仿明官窯精品也頗有成效。而且還成功創燒了一些色澤鮮艷的低溫單色釉瓷，這時期釉里紅瓷的發色，也是歷史上最成功的。紅釉為著名的單色釉品種，永樂時正式燒製成功，於明代中後期一度失傳。直至清代康熙一朝，景德鎮御窯廠開始復燒此品種，雍正朝燒制工藝漸趨成熟，並在雍正皇帝的督導下達到頂峰。本場有一對紅釉小杯，應屬霽紅釉。霽紅釉是康熙時期仿製明代宣德祭紅釉較為成功的品種。因色澤似雨過天晴之霞霽，所以清代改為更又詩意的「霽紅」。雍正、乾隆時期，霽紅釉瓷的生產大幅度增加，傳世品較多，雍正時期的霽紅釉瓷其釉質與色調較前時更為潤澤和艷麗。釉面有兩種現象：或很平凈，或為桔皮紋，釉色深淺濃淡不等。多署「大清雍正年制」六字雙行青花楷書款，外圍青花雙圈或雙框。（關於康、乾兩朝紅釉瓷不在此介紹，可通過陶珎——明清瓷器藝術專場進行對比學習。）
清雍正 紅釉小杯 （一對）
尺寸：直徑7.3cm
估價：RMB100,000-200,000
專場：胤禛十二美——雍正御制瓷器擷珍
?黃色一直屬於皇家的專屬顏色，除宮廷用器，皆不可使用全黃之色。清代黃色釉以澆黃釉和淡黃釉（檸檬黃釉）最為出彩，胤禛十二美專場中這兩種黃釉分別各有一例。黃釉瓷器始燒於明代，弘治朝達到了燒造的高峰時期，因採用澆釉法將釉料澆於已燒成的素胎或白瓷上，所以叫「澆黃」。因為色澤淡雅嬌嫩，又有著「嬌黃」的美譽。清雍正黃釉仰鍾杯應屬與這一類型的黃釉瓷。
清雍正 黃釉仰鍾杯 （一對）
尺寸：直徑9.5cm；直徑9.7cm
估價：RMB1,000,000-1,500,000
專場：胤禛十二美——雍正御制瓷器擷珍
有文章說淡黃釉（檸檬黃釉）始創於雍正年間，但小藝君不這麼認為，據《陶雅》卷上記載：「康雍蛋黃器皿，顏色俱極鮮明。康窯小酒杯，皆有雙耳，款字精細，凹雕龍螭，亦有凸雕者。」由此，淡黃釉早在康熙時期就由內務府琺琅作就已使用從西洋引進的銻黃作為琺琅彩瓷器的彩料和色地，由於這種黃釉的顏色比傳統澆黃釉更為淺淡幽雅，故又稱為「淡黃釉」或「檸檬黃釉」，清代文獻稱之為「西洋黃」、「洋黃」。上文提到唐英撰《陶成紀事》記載了「歲例供御」的57種彩釉，其中的「西洋黃色器皿」所指便是淡黃釉（檸檬黃釉）。由於淡黃釉中摻入了玻璃白，所以釉面成乳濁狀，偶粉質感，且不透明，多數素麵無紋。雖然清代諸朝均有燒制，但以雍正品質最佳。
清雍正檸檬黃釉小碗
尺寸：直徑9.3cm
估價：RMB350,000-450,000
專場：胤禛十二美——雍正御制瓷器擷珍
?康、雍、乾三朝都喜燒制仿古器，本場有一件仿哥釉六方貫耳瓶，仿哥釉的瓷器在明代永樂、宣德時期已有仿製，但在清雍正時期燒制十分神似。釉質厚潤，釉面不僅有宋哥釉那種油膩酥光似的皴紋，且滿布片紋，粗紋色黑，細紋色黃，猶如「金絲鐵線」。雍正燒制的仿哥窯釉面多有古舊的膩光，還有特意攀古的無款之器，往往因此膩光特徵而被錯認為成送宋哥窯器。雍正時期的仿哥釉釉色分灰、灰褐、灰白、灰黃、黃色、粉青等。
清雍正 仿哥釉六方貫耳瓶
尺寸：高46.6cm
估價：RMB 1,800,000-2,800,000
專場：胤禛十二美——雍正御制瓷器擷珍
?本場還有粉青釉、藍釉和茶葉末釉等不同的雍正時期瓷器，小藝君再次不一一介紹了。通過嘉德2018春拍的拍品，想告訴讀者即使花花的瓷器並非「農家樂」，而是清朝最高統治者對想超越古人，傲視西方的一種信念。對一件器物，一代帝王，一個朝代要通過歷史、當時的文化背景做多角度的認知，方為學習之道，僅此。
拍賣信息
中國嘉德2018年春拍：
預展時間：
6月15日~6月17日
地點：
北京國際飯店會議中心
（北京市東城區建國門內大街9號）
【胤禛十二美：雍正御制瓷器擷珍專場】
拍賣時間：
6月20日 上午
Lot.
拍賣地點：
嘉德藝術中心B1層B廳
（北京東城區王府井大街1號）
【陶珎——明清瓷器藝術】
拍賣時間：
6月20日 下午
Lot.
拍賣地點：
嘉德藝術中心B1層B廳
資料整理、文/《藝術商業》Karl
圖片來源：/中國嘉德拍賣
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