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不吃肉就能控制三高?錯錯錯!

如今有年輕人無肉不歡,也有中老年人片肉不沾。許多人到了一定年紀,就會自覺地少吃肉,甚至不吃肉了,因為總是擔心:吃清淡是不是對身體更好?吃肉會不會加重心血管負擔?等等。中老年朋友是真的不應該吃肉嗎?

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有專家表示,肉不可多吃,也不能不吃,吃肉太少容易老得快。大家可以關注一下權威機構給出的老年人膳食指南,都一致認為老年朋友日常飲食中應該包含適量的肉類食物。

因為伴隨年齡增長,身體的各項機能開始呈現出退化的趨勢。特別是到了60歲,如果膳食結構不合理,營養不良、貧血等問題都是較為常見的。所以片肉不沾實則是一種錯誤的認知。

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有些中老年朋友總擔心吃肉會導致膽固醇升高,要知道,人體膽固醇的來源只有很小一部分是來自飲食的,而且食物中所含的膽固醇對血液中膽固醇的影響也不大。要說吃肉影響最大的,應該是體內的脂肪。

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如何健康吃肉呢?

首先每天可食入「一個拳頭大小」的肉類食物,白肉的話魚肉、禽肉為首選。如果條件允許,建議可選擇一些魚蝦之類的海鮮,可幫人體增加蛋白質等。

其次,紅肉建議多吃一些瘦肉,少吃內臟及其製品。因為紅肉中含有的脂肪量較高,動物內臟中的膽固醇含量較高。

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總而言之,對於中老年朋友們來講,肉類並非是不可以食用的,只要講求科學、合理,肉類還可以為身體補充適當的營養物質。最後祝願大家都能有好的胃口,都能在享受美食的同時,也能吃出健康的身體。

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