見識大廚處理一隻小手臂粗的龍蝦，網友：怎麼龍蝦肉這麼少

俗話說得好，靠山吃山，靠海吃海，有什麼樣的條件就用怎麼樣的條件生存，相信大家都是有目共睹的，很多靠海的城市人們每天吃到的都是離不開海鮮的，海鮮是很多人非常喜歡吃到的，都是漁民出海捕捉回來的，然後就銷往各個城市讓更多的人吃到。

海鮮就是海產食物，只生存在海里的，海鮮的種類也是多種多樣的，魚類、蝦類和貝類等，受到很多人關注，不過這些大的分類而已，細數的話都是數不過來的，不過相信很多人都是有聽說過龍蝦的吧，很多龍蝦的個頭都是超乎人們想像，非常的吸睛。

小丫上次就看到一位大廚在處理這龍蝦的視頻，吸引了很多網友的關注，看著一隻有小手臂粗龍蝦就被大廚一刀解決掉了，大廚先是用一條毛巾包住龍蝦的身子，為了防止在處理的過程中打滑，然後就用刀子把龍蝦頭和身子分開，動作非常嫻熟，很快的就出來了。

切開的龍蝦頭是不要的，因為蝦頭含有著很多的重金屬，吃了對人體是有害的，把龍蝦的尾部也切除掉，只剩下中間的部分，徒手把龍蝦殼裡的蝦肉取出來，因為蝦殼很硬，所以話費的時間多了一些，不過這都是不會影響拿出來的龍蝦肉完整度的。

這樣子就可以把一隻的小手臂粗的龍蝦處理好了，不過很多網友看到大廚處理出來的龍蝦肉，紛紛直呼這龍蝦肉也太少了吧，肉的分量還沒有整隻龍蝦的一半大，看來吃龍蝦的話也是非常的費錢，不過這樣子的頂級料理也不是說吃到就吃到的。你們有吃過這樣子大龍蝦嗎？

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