端午節快到了，親媽來看我，做了一道小時候愛吃的排骨，簡直太香了
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06-13
首先排骨冷水下鍋，加點料酒煮出血末。
然後用清水洗乾淨。
放入高壓鍋里，加蔥姜，花椒，八角，王守義燉排骨調料包，雞精，加水沒過排骨，
鍋里放油，倒入冰糖熬糖色，然後倒入高壓鍋里，再加點老抽調色，然後壓15分鐘。
放入盤子里，鍋里放兩勺湯汁，加水澱粉勾芡，然後淋入排骨上即可。嫩滑香爛的手把排骨就做好了。
※你做的油燜大蝦，為什麼口感不好，孩子不愛吃，是因為少了這個關鍵步驟
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