番茄無土栽培方法
番茄無土栽培方法
方案1
一、設施條件
在溫室內安裝無土栽培系統，包括栽培槽、灌水設施、栽培基質。
1栽培槽：溫室內北面留80厘米，南面留30厘米，用磚砌成南北走向的栽培槽，內徑寬48厘米，槽邊框高24厘米，磚要平放，槽距72厘米，槽基部鋪一層0.1毫米厚的塑料薄膜，用最上層的磚壓緊膜邊，膜上鋪3厘米厚的潔凈河沙，沙上鋪一層編織袋，袋上填栽培基質。
2灌水設施：用自來水設施或建水位差為1.5米的蓄水池，單個溫室建成獨立的灌水系統，溫室內主管道及栽培槽內的滴灌帶均可用塑料管，槽內設滴灌帶1～2根，並套上0.1毫米厚的窄塑料薄膜。
3栽培基質：有機基質可用玉米秸、菇渣、鋸末等，無機基質用沙或爐渣等，如用煤矸石、鋸末、玉米秸，其混合比例為1∶2∶2。使用前15天將基質堆25厘米厚，噴濕後蓋膜滅菌，然後每平方米基質中加入有機無土栽培專用肥2公斤、經消毒的雞糞10公斤，混勻後即可填槽。每茬作物收穫後均要對基質進行消毒。
二、無土育苗
選用耐低溫、耐弱光、豐產、抗病性強的番茄品種毛粉802，於9月底浸種催芽，大部分種子露白後即可採用人工無土穴盤育苗。按草炭∶蛭石為3∶1的比例配好基質，每平方米基質中加入5公斤雞糞和0.5公斤蛭石複合肥，混勻後填入72孔塑盤中，每孔播1粒種子，覆上蛭石1厘米，穴盤下用塑料薄膜與土壤隔開。出苗前溫度保持在25～30℃，出苗後溫度白天為20～25℃、夜間為10～15℃。育苗盤要保持濕潤，待幼苗長出3～4片真葉時即可出盤定植，苗齡約30天。
三、定植
定植前將基質翻勻整平，浸灌栽培槽，使基質充分吸水，待栽培槽有水滲出時按每槽2行定植，基質略高於苗坨，株距30厘米，畝植3000株，栽後澆小水。
四、栽培管理
1肥水管理：定植後20天開始追肥，以後每隔10天追肥一次，每次每株施專用肥10～15克；結果後7天追肥一次，每次每株施專用肥25克。肥料應均勻撒在離根5厘米處，讓其隨水滲入基質中。另外，還可在棚內施二氧化碳氣肥。一般定植後每隔5天澆水一次。
2溫度、光照管理：定植後，室內溫度白天為22～25℃，夜間為10～15℃。坐果後白天為25～28℃，夜間為12℃左右。
3吊蔓及整枝：幼苗具6～7葉時用聚丙烯塑料繩吊蔓，繩上部固定在棚架鐵線上，下部系在莖基上。莖蔓與吊繩相互纏繞，保持直立生長。整枝時只保留主軸生長結果，摘除全部葉腋內的側枝，側枝長10～15厘米時進行打杈。
4保花保果及疏果：早晨7～9時用10～15毫克/公斤2.4－D溶液蘸花，以提高座果率。為保證果大質優，每株留3～4個果，其餘的花、果均要及時疏除。(523079 東莞市植物園)
方案2
1.品種選擇 有機生態基質栽培對番茄品種選擇並無嚴格要求，應針對當地居民的消費習慣，選擇豐產、抗病、品質好的品種。目前生產上多採用大果型的毛粉802、中雜9號、佳粉15、中蔬4號等。
2.栽培床的建造及基質裝填 整地後按南北向挖栽培槽，內徑寬0.48米、深0.15米。槽底鋪一層塑料薄膜與土壤隔離，槽中裝填基質2～3立方米，基質配比為草炭∶爐渣=4∶6。裝槽之前每立方米基質需另拌入5千克固態有機肥，1.5千克三元複合肥。
3.栽培季節及茬口安排 有機生態基質栽培番茄可在日光溫室和塑料大棚中進行，早春、秋末、冬季均可栽培。早春茬1月下旬播種，3月下旬定植；秋延後茬7月下旬播種育苗，9月初定植；冬春茬11月下旬播種育苗，12月下旬定植。
4.滴灌系統 採用貯水池自然壓力滴灌，以單棚室建立獨立的貯水池，池長4米、寬1.5米，高2米，池底面應高出地平面0.5米。為防止遮蔭和佔用過多的種植面積，水池應沿溫室或大棚山牆建造。棚內主管道及栽培槽內的滴灌帶均可用塑料管、槽鋪設兩條滴管，並在滴管帶上覆一層0.1mm厚的窄塑料薄膜，以防止滴灌水外噴及蒸發。
5.育苗與定植 採用人工無土穴盤育苗法育苗。育苗基質以草炭和蛭石按體積比2∶1的比例混合，再按1立方米混合基質中配入10千克烘乾雞糞，混合均勻。基質澆透水，待水滲下後播種，每穴1粒，干籽直播，播後覆蓋0.5cm厚的育苗基質。出苗前溫度保持25～30℃，出苗後溫度為白天20～25℃，夜間10～15℃。苗盤要保持濕潤。長出3～4片真葉即可出盤定植，大約30天。定植前將栽培基質翻勻整平，並澆1次水，使基質充分吸水，水滲後按每槽2行扒坑定植，使基質略高於苗坨，株距30cm，每畝定植3000株，栽後澆小水。
6.定植以後的田間管理 ①溫度。番茄生長期間，白天室內溫度保持21～24℃，超過27℃開始放風；夜間16～18℃。可以日落後5小時保持較高溫度，後半夜保持較低溫度。②肥水管理。定植後一般5天澆1次水，保持根際基質濕潤。坐果後勤澆，一般晴天每天澆1次，時間為30分鐘。陰天少澆或不澆。按番茄留果穗數和栽培密度，一般留3～5穗果需追肥4～6次。多在果實膨大期追肥，每10～15天1次。每立方米基質每次追肥為1.5千克消毒雞糞加0.5千克複合肥（含氮14%、磷10%、鉀14%、鈣4%、鎂9%、硫6%、鐵2%及錳、銅、鉬和硼等微量元素）。肥料應均勻撒在離根5cm處，可隨水滲入基質中。③植株調整。番茄開花結果後，採用塑料繩弔掛法支撐植株。整枝方式採用單幹整枝，以減少蟲害，提高產量。一般每穗果留3～4個。及時摘除老葉、病葉和成熟果下部葉片，並帶出室外處理。一般秋延後茬留6～7穗果掐尖，早春或冬春茬留8～10穗果掐尖。④授粉。無公害番茄生產一般不採用激素處理。而採用人工振蕩授粉或昆蟲輔助授粉。人工振蕩授粉在開花後的每天上午10～11時進行。昆蟲輔助授粉多採用蜜蜂授粉。⑤果實套袋。番茄在坐果後經疏花疏果確定所留果實之後進行套袋，袋長220mm、寬160mm，厚0.08mm，無色透明聚乙烯薄膜袋。將薄膜袋套於果上，然後將薄膜袋口在果柄部用線繩扎在一起，但不能過緊，防止影響果柄橫向生長，同時可保持一定的通氣性。果實同袋可一起上市。果實套袋可以防止農藥直接噴到果實上被果體表皮吸附後未過安全間隔期而上市。
7.病蟲害防治 以農業防治、生物防治為主，化學防治為輔。採用化學防治時，選擇低毒低殘留農藥，並注意安全使用間隔期，確保產品不受農藥污染。
8.採收 果實進入綠熟期以後，頂部開始變為橙黃色時採收比較合適。
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