2018卡爾加里牛仔節50款最新小吃:在「黑暗料理」的路上狂奔而去!
作為一個來自美食天朝的資深吃貨,
甜筒妹在卡爾加里,或者說是加拿大,
吐槽得最多的就是這裡的食物。
並不是說這裡的東西全都很難吃,
但有的時候,讓甜筒妹覺得,
他們對於「食物」和「享受美食」
真的一點都不講究,
例如,在卡爾加里一年一度最盛大的Stampede 上,那裡的小吃品種那是與時俱進,年年不同,不求好吃,但求最怪!
Cricket Grilled Cheese
見多識廣的雲南銀表示:蟋蟀?那都是小case!這種昆蟲類的食物,甜筒妹覺得炸蟬蛹最好次,外面炸得酥酥的,撒一點鹽,完美!
所以像這種炸蟋蟀,對有些中國小夥伴來說並不怎麼新奇,但是炸蟋蟀配上烤乳酪,這搭配就有點一言難盡了。。。
Pop Rocks Mini Doughnuts
甜甜的迷你甜甜圈,估計跟Timbits差不多。
Prairie Oyster Balls
說白了就是炸生蚝,比較正常的一款,符合大家對卡爾加里食物「deep-fried everything」的認知。
可是這淋在上面的詭異藍色醬料又是什麼鬼?
.......據說是一種特調的藍莓sauce。
咱就不能把顏色弄得有食慾一些么?跟洗衣液一個色。
Hot Ice Cream Donut Sandwiches
熱甜甜圈夾雪糕的三明治,每年必備節目「冰火兩重天」!
Deep-Fried Banana Peppers
雖然名字有個banana(香蕉),但整道食物跟香蕉妹半毛錢關係。裡面炸的是辣椒圈和腌黃瓜。。。(腌、腌黃瓜???)
The Big Pickle Tornado
又見腌黃瓜!這次配的是熱狗,製作方法依舊是炸、炸、炸.........
Bacon Onion Bombs
肉丸外面過了一層洋蔥和培根,繼續,炸!
Smoking Charcoal
Ice Cream in a Cup
終於看見一個不那麼油膩的了。這種黑雪糕裡面是加了活性碳,吃起來的味道卻是椰子味的。
Deep-Fried Pineapple Rings
炸菠蘿圈。
....... 深得「deep-fried everything」的精髓.......
The Hangover Mac & Cheese
通心粉加乳酪再混合了點泡沫啤酒(???),並配以搗碎的薯片和椒鹽脆餅。
Cheesy Chicken Hearts
emmmm......這一個有點意思,想嘗嘗!
(是誰更我說歪果仁都不吃內髒的?粗來!)
Wine & Cheese
葡萄酒浸泡的蛋糕被炸成金色的小塊,配上油炸的芝士凝乳。 蘸料是葡萄酒果凍。
這樣真的會好吃么?很好奇。。。
The Spicy Chicken Arepa
墨西哥風味的辣雞肉玉米卷餅,味道應該不會太差,應該不會踩雷。
Deep Fried Bacon
Wrapped Reese』s Cups
又是培根、又是巧克力杯、又是炸的,光看就感覺熱量滿滿。
Wat-A-Melon
咦?這不就是日本網紅西瓜三明治雪糕么?這個可以有!
Unicorn Buckets
就是加了爆珠的雜果冰汽水。。。
Giant Squid on a Stick
酥炸正只魷魚,比較普遍的街頭小吃了。
Cricket Caramel Apple
是的,你沒看錯,蟋蟀又一次出場了。這次是加在裹了焦糖醬的蘋果上。這搭配也是很迷。估計是把蟋蟀代替了平時的巧克力碎或者果仁碎。反正口感都差不多。
Chimney Cones
前陣子流行過的甜品。
The Sweetheart
大量的花生醬、蜂蜜口味的甜甜圈、巧克力花生醬杯,熱量怎麼高怎麼來!
Korean Tater Tot Poutine
德克薩斯tater小餡餅炸成金黃酥脆,配上kalbi腌制沙朗牛排和香菜。看著覺得不錯。
Napolitano Soft Pretzel
Pretzel的口感軟軟的很有嚼勁,搭配很多,目測不會是雷。
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Mexican-style Street Corn
這個就跟國內街邊賣的刷了醬香香的烤玉米很像,看著還是有點誘人。
Ice Cream Cookie
Dough Sandwiches
曲奇雪糕三明治,如果不是那種又甜又膩的口感,還是可以期待的。
Bibimbap Poutine
非常加拿大的韓式食物。全牛肉熱狗,配以切細的胡蘿蔔,香菇,西葫蘆,菠菜,黃瓜和蔥,配上煎雞蛋,新鮮香菜和韓國香料。
等等,居然木有Poutine的靈魂之一芝士塊?!差評!
Inside Out Caramel Apple
切成塊的蘋果淋上溫熱的焦糖醬,還有M&M豆和奶油。。。真是簡單粗暴的搭配。
Oreo Creamsicle Delight
鮮橙沙冰加上奶油和奧利奧。寫到這裡,突然有個迷思,是不是這裡小吃,只知道把各種高熱量高糖的東西不斷疊加?
Two-Foot Mini Donut Tower
兩英尺長的甜甜圈塔。呵呵。。。。
Watermelon & Raspberry Salad
挺清爽健康的,但是.......弱弱地問一句:這種直接兩種水果拌一拌的,你們會願意花錢買么?
Kit Kat Fries
油炸一切!這次是健達威化條!
Buffalo Chicken Perogies
Perogies可是阿省人發明的食物哦~~
Sushi Doughnut
做成了甜甜圈狀的壽司~~
Flaming Hot Cheeto Bowls
辣奇多配甜玉米、芝士、酸奶油,我又看到卡路里在向我招手!如果正好想吃點不健康的放縱一下,好像也是不錯的選擇。
Pulled Chicken Quesadilla
中規中矩的墨西哥玉米餅。
Kangaroo Pizza
最大的特點應該是pizza上的香腸了,是用腌制袋鼠肉做成的。不知道會是什麼味道?據說還不錯吃哦~~
Boneless Rib on Ciabatta
肉食愛好者的最愛!大口吃排骨還不用吐骨頭,爽~~
Churro Fries
中文有人叫它西班牙油條,沒吃過的朋友可以試試哦!
Mighty Zeus Poutine
普通Poutine的升級版,因為裡面加了牛排肉和番茄塊。
Stampede Sized Meatball
芝心巨型肉丸!中間的馬蘇里拉芝士令人期待!嘻~
Red Velvet Corndog
只是把裹熱狗的粉漿變成了紅色。。。。
Goat』s Head Soup
山羊頭肉、羊肚、餃子、胡蘿蔔和山藥,裡面的食材看著很中式,但其實是一道牙買加菜。國內的羊湯喝得多,不知道這一款合不合我們中國人的口味?
Frozen Chocolate
Watermelon Pops
......... 西、西瓜蘸巧克力........
Deep Fried Burger
「deep-fried」家族的有一成員,了解一下?
Szechwan Prawn Wrap
來了!四川辣醬!不知為何,突然想起了當年歪果仁在麥當勞為四川辣醬為之瘋狂的場景。。。
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Cricket Grilled Cheese
一英尺長的熱狗,上面淋著四種芝士,據說是Stampede的全場金牌得主?。(牛肉熱狗加多點芝士就金牌了?真容易滿足啊。。。)
Beef and Chicken Pho-ritos
越南粉和豆芽、牛肉或者雞肉一塊兒全在一起。有點像墨西哥卷餅,但是是越南風味。
Kangaroo Stuffed Burger
袋鼠肉漢堡,只在Stampede期間才有的限定食物!好奇袋鼠肉是什麼味道的朋友不要錯過!
Banana Corndog
炸完菠蘿、腌黃瓜、熱狗、漢堡肉,炸香蕉
Meatball Corn Dog
......... 然後是炸肉.......
Corn in a Cup
港真,要不是它加了墨西哥奶油和辣椒粉在上面,跟麥當勞里賣的玉米杯好像沒什麼區別。。。。
看完這50個新款,
有一些還是很有讓人想要去吃的衝動的,
按你胃(anyway),
還是想念大天朝的街邊小吃,還有燒烤..........
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