膽固醇高的人，就多吃這3種便宜食材，這一年都讓你的血管健康

很多人不知道膽固醇是什麼。實際上，我們的人體當中有好的膽固醇，相對應的也有壞膽固醇。好的膽固醇叫做高密度膽固醇，壞的膽固醇叫做低密度膽固醇。

前者對於我們的機體有保護血管的作用，而後者如果一直是處於升高的水平或者是膽固醇已經很高了，那麼就會成為威脅身體健康以及生命的危險因素，同時，它也是造成冠心病發作以及發生心肌梗死等危險的原因之一。

如果你的膽固醇水平高，就真的要趕緊改善了。在這裡給大家推薦3個物美價廉的食材，不僅能夠為機體提供很好的營養物質，還能夠保護你血管的健康。

膽固醇高的人要吃堅果：

堅果有很多種，如花生、瓜子、核桃、杏仁、開心果、腰果等等。它們當中含有豐富的B族維生素、單不飽和脂肪酸、多種礦物質等營養成分，其中的卵磷脂是組成細胞膜的成分之一，它對心臟的健康以及血管的健康都有很好的幫助。

並且，堅果中的不飽和脂肪酸，還可以抑制低密度脂肪蛋白的合成，對於血管的脂肪有一定的代謝作用。但堅果再好，裡面同樣也含有不好的脂肪，這就要膽固醇高的人，控制食用堅果的量。

按照每人每天25-25g的範圍內食用，同時，還需注意的是，在選購上，盡量選擇原味的堅果，這樣還可以減少一些不必要的熱量攝入，食用起來會更健康。

膽固醇高的人要吃魚：

魚是大家都知道的健康食材之一，最值得稱讚的就是其中的ω-3長鏈多不飽和脂肪酸，裡面含有的DHA以及EPA都是人體必需的營養物質來源，在小孩神經系統上面的發育以及視力的發育都會有一定的幫助。即使是對於孕婦來說，每日攝入DHA的含量都最好不要低於0.2g，魚就是很好的膳食來源。

特別是深海魚中這種成分會非常的多，但因為深海魚中可能會含有重金屬的元素，在食品安全上面會有一定的隱患。所以，建議大家不要經常吃深海魚，多種魚的種類患者食用比較好，且購買正規廠家的魚會比較安全一些。

最不建議食用的鹹魚、烤魚、炸魚，反而讓你魚的高營養大打折扣，愛吃這樣的魚要盡量避免哦。

膽固醇高的人要吃穀物：

穀物是粗糧的一種，同樣的它也是健康的食材之一，穀物當中最好的就是全穀物，也就是說完全沒有加工的這種。但因為它單獨食用的口感不好，所以，在搭配食材上面，多會跟精白米面進行搭配。

這樣不管是對於膽固醇高的人群，還是對於患疾病的人群以及一些特殊的群體，如孕婦、便秘人群的等等，它都是一個很好的選擇。如果不經常食用的家庭，看完之後不妨在自己的飲食當中添加穀物進去，每天也會更有營養，還能夠降低體內的血脂水平，促進新陳代謝。

各位朋友，你的膽固醇水平高嗎？平時喜歡吃以上提到過的這些食物嗎？不妨在下方評論中留言，分享給我們的營養師。

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