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幾十塊一包和幾塊一包的食鹽有什麼區別?

食鹽是我們每天都會用到的一種調味劑,但市面上的鹽價格卻相差很多,有的鹽只要幾塊錢就可以買到,有的鹽卻需要幾十塊錢,很多人本著一分錢一分貨的想法,認為貴的食鹽質量更好,那麼幾十塊一包和幾塊錢一包的食鹽究有什麼區別呢?

食鹽本身的價格並不高,食鹽的主要成分是氯化鈉,價格低廉。此外,在我國大多數食鹽還會加碘,稱為碘鹽。幾十塊的食鹽除了是進口的以外,在成份上跟幾塊錢的食鹽沒有區別。首先高檔鹽與普通鹽在氯化鈉含量的純度上基本沒有什麼區別,其次普通鹽裡面的雜質甚至比高檔鹽還要低,而且高檔鹽和普通鹽一樣裡面的微量元素含量都是極少的,所以這樣看來高檔鹽除了是進口的其他並沒有什麼優勢,跟普通鹽沒有區別。

食鹽最重要的功效是調味,一個沒有什麼味道的菜品確實會影響到我們的食慾和生活。如果你想要補充營養物質,還是多吃水果蔬菜,同時也要適當的吃一些肉類,保持營養均衡。在選擇食鹽這方面,購買時首先要要選擇正規品牌的食鹽,保證安全,其次是要選擇添加劑更少一點的產品,確保產品的天然度,最好是能購買外包裝具有綠色食品標誌的食鹽。

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