膽固醇偏高 食療方法降低膽固醇

現在人們生活水品好了，在飲食上大魚大肉，隨之而來的就是膽固醇升高，膽固醇升高可不是一件小事，它能引起一系列的病發症，那麼大家知道膽固醇偏高怎麼辦呢?膽固醇偏高的原因是什麼呢?下面小編就為大家介紹一下膽固醇偏高的危害吧。

膽固醇偏高的原因有很多，一般是以下這幾種原因引起的的，下面大家一起來看看是什麼原因吧。

膽固醇偏高的原因

1.阻塞性黃疸

這時由於膽汁排出受阻，血中出現脂蛋白-X和肝內膽固醇合成亢進所致，以遊離型膽固醇的增加為主。引起總膽固醇偏高，所以阻塞性黃疸是造成總膽固醇偏高的原因之一。

2.肝細胞受損

膽固醇的酯化發生障礙，血中膽固醇減少，在肝硬化、重症肝炎等嚴重損害時，血中總膽固醇也升高。

3.飲食不當

最常見的就是飲食不當，大肉大肉吃的太多，身體內攝入過多的膽固醇，引起總膽固醇偏高，這也是造成總膽固醇偏高的原因之一。

降低總膽固醇的食物

1.眾所皆知的燕麥片，研究報告指出，每天吃約3/4杯燕麥片有助降低總膽固醇達4-8%，原因是燕麥片含水溶性纖維。除麥片外，蘋果、橘類水果、干豆類如腰豆、黃豆、眉豆等也含豐富水溶性纖維。

2.黃豆中的異黃鹼素也有助降低膽固醇，因此應多吃豆漿、豆腐、黃豆。

3.魚類(特別是三文魚及吞拿魚)含奧米加三脂肪酸，早被證實有助降低膽固醇，建議每星期吃兩至三次魚類代替肉類。

4.最後是中國傳統食品，如木耳、玉米、冬菇，也有助降膽固醇。

總膽固醇高如何治療

如果總膽固醇偏高則說明肝和肺發生了實質性的病變，那麼大家知道總膽固醇治療方法嗎?下面大家一起來看看吧。

膽固醇是人體組織細胞所不可缺少的重要物質，它不僅參與了細胞膜的形成，而且是單程膽汁酸、維生素D的原料。總膽固醇偏高的治療，要從飲食和藥物兩方面來進行。

總膽固醇偏高的治療——到醫院進行治療。引起總膽固醇偏高的原因很多，例如阻塞性黃疸、肝細胞受損，飲食不當等。總膽固醇偏高會導致高膽固醇血症、冠心病、糖尿病、腦血栓、中風等，肝硬化。總膽固醇偏高對人體造成的危害是很大的，會誘導各種疾病的發生，所以患者出現總膽固醇偏高一定要及時的到醫院進行檢查，找出病因積極治療。

專家提醒，乙肝患者也經常會出現總膽固醇偏高的現象，當乙肝患者總膽固醇偏高的時候，往往提示著肝臟的損害和病情的進一步發展，需要及時的到醫院進行檢查和治療。

不含總膽固醇的食物

日常飲食中其實有許多不含膽固醇的食物，包括硬殼果類，如杏仁、核桃;五穀類、蛋白，水果類 果醬、果凍;此外，還有蔬菜類、花生、花生醬，植物性油脂及人造奶油、麵筋、豆類與豆漿、豆腐等豆製品。尤其多吃水果，水果含果膠，也能降低膽固醇。

有不少報告顯示，攝取燕麥也能降低膽固醇。許多研究顯示，燕麥其實和豆類同樣有效，如果每天在低脂飲食中添加兩三杯燕麥片，其降低膽固醇的效果較僅採取健康飲食還好。

其他有益於降低膽固醇的食物還有胡蘿蔔及生蒜頭。過去有不少研究顯示，攝取大量的生蒜頭能減少有害的血脂肪。除了飲食外，規律運動及體重控制均有助於降低體內膽固醇。

運動鍛煉

現已公認，適當的運動鍛煉可降低血清總膽固醇、甘油三酯和其他脂蛋白值。

1.運動類型和形式

以耐力運動為主，如慢跑、快步行走、上下樓、騎自行車、游泳等。

2.運動強度

以運動時心率加快的程度來間接評定，一般控制在100~145次/分，或心率加快到最大預測值的75%(最大預測值=210—年齡)。

3.運動時間與頻度

一般以30~45分鐘/次、每周3~5次為宜。運動前先做5~10分鐘預備動作，運動終止前，也應有5~10分鐘的減速期。

4.如有冠心病者

應在醫生指導下運動。

食療方

1.鮮海帶或水發海帶100克，綠豆50克，清水500毫升，煮粥日服1至2碗。適用於高脂血症、高血壓痰熱蘊盛者。

2.取芹菜下部莖約10厘米連根20枝，洗凈，加水500毫升，煎取200毫升為頭汁放溫加蜂蜜內服。同法煎取第二汁。空腹服最佳。適用於高膽固醇血症、高血壓肝陽、血瘀、痰濕甚者。

　另一種方法

蜂蜜芹菜汁,新鮮芹菜適量。洗凈榨汁，添加20克洋槐花蜂蜜，每天飲服2～3次，每次一湯匙，飯前飲服，對降低血清總膽固醇、尿道結石、前列腺炎、皮炎等都有良好的治療作用。

蜂蜜自古以來都被人們視為一種極好的營養食品，蜂蜜的主要成分是糖，果糖和葡萄糖的總和占蜂蜜糖分的85%至95%。礦物質含量一般為0.04%至0.06%，包括鐵、銅、鉀、鈉、鎢、錳、鎂、磷、硅、鉛、鉻、鎳和鈷等。此外，蜂蜜還含有B族維生素、維生素C以及煙酸、泛酸等。鍺在人體內的功能是多方面的。

首先，由於它具有脫氫能力，能夠使體內保持充足的氧，有效降低膽固醇高的問題，從而維護人體健康。

在人體中，食物的分解是藉助氧氣進行的。在食物分解過程中，需要消耗氧，同時生成水和二氧化碳。如果沒有充足的氧，就有可能使機體引起疾病。而鍺能把人體內的氫離子帶出體外減少了對氧的需求量，從而有利於健康。日本科學家在蜂蜜中加入二甲基鍺氧化物的多聚物，成為暢銷的保健品。

3.洋蔥加調味劑清炒或煮，忌用動物油。每日食100克。適用於高脂血症伴高血壓、冠心病心肌梗死患者。

4.大蒜汁隔日內服，適量。適用於高脂血症心肌梗死、痰濁瘀阻者。

5.山楂10克，杭菊花10克，決明子15克，煎湯代茶日服。適用於高脂血症、膽固醇高、偏嗜膏粱厚味及伴高血壓肝陽亢盛者。

6.乾花生殼50~100克，洗凈後水煎服，每日1劑。適用於高脂血症脾虛者。

7.荷葉50克，每日煎服。適用於高脂血症濕濁甚者。

結語：以上就是三九養生堂為大家介紹膽固醇偏高怎麼辦的全部內容，相信大家在看完全文之後已經了解了膽固醇偏高應該怎麼辦了吧，小編介紹給大家一些食療方法，希望大家通過飲食來調理自己的血壓。

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