5塊錢的瘦身小絕招，讓你越吃越瘦！減肥從此不花冤枉錢！

常見的減肥食物有很多，深海魚、蜂蜜、胡蘿蔔、大豆、核桃等等。還有這道鬆軟肉嫩的蒜香蒸茄子，還對抗衰老也有積極的意義，30多歲的女性同樣可以煥發「第二春」。

— 蒜香蒸茄子—

食譜功效：清熱解暑、抗衰老、降低膽固醇、軟化血管

適宜人群：一般人群都可使用，尤其適宜容易長痱子的人

茄子營養豐富，含有蛋白質、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。夏天吃茄子還有清熱解暑的作用。

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茄子纖維中含維生素C、皂草甙，可促進蛋白質、核酸的合成。能夠降低膽固醇，起到抗衰老的作用。

茄子本身軟糯極適合用來下飯，一般做成肉末茄子或者紅燒茄子，味道好吃但是總覺得太油膩。

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今天試試清蒸的做法，蒸得軟軟糯糯的茄子，保留了本身清甜的味道，再浸透辛香濃郁的醬汁，好吃的不得了。

用筷子挑起一縷縷茄肉，混著蒜蓉一起入口，又嫩又香，好吃變美兩不誤！

— 步驟解說 —

[ 材料 ]

茄子、蒜、蔥、干辣椒、生抽、陳醋、香油、料酒

[ 做法 ]

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首先將蒜切末，蔥切碎，辣椒切碎

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茄子去頭尾切成均勻小段，立起來按十字刀法切成花，底部不切斷

茄子切花時可以拿一雙筷子墊在茄子下面，防止切斷

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蒸鍋水燒開放入茄子蒸10分鐘取出備用

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熱鍋加油、放入蒜末、蔥白、辣椒炒香

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放入生抽、香醋、料酒、香油攪拌均勻調成醬汁

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把醬汁均勻淋在茄子上，最後撒上蔥花即可

此外，除了平時吃一些減肥食物，少吃重鹽多油的食物，還可以採用五方十二的食療法。五方的理念源於中國中代中醫，中醫的角度，五方又可以稱為五行，對應人的五臟，中醫認為要改變一個人的身材，需要從五方即五臟入手，所以五方食補，才是瘦身的最有效的方法。以十二天為一個周期，我們每個人的新陳代謝平均周期為十二天左右，只有達到代謝周期才可以起到明顯的效果。

堅持和用對方法特別重要。這樣好的方法，你還不用起來嗎？

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