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好吃不過粽子!

每天下午五點

娛樂正當時

陪你走歡樂de下班路~~~

粽子,

由粽葉包裹糯米蒸制而成,

是中華民族傳統節慶食物之一。

粽子最初是用來祭祀祖先和神靈,

後來成為端午節慶食物。

民間傳說吃粽子是為紀念屈原。粽子作為中國歷史文化積澱最深厚的傳統食品之一,亦傳播甚遠。日本、越南以及華人聚居的新加坡、馬來西亞、緬甸等地也有吃粽子的習俗。粽子還入選紀錄片《舌尖上的中國》第二集《主食的故事》系列美食。

粽子種類繁多,從餡料看,北方有包小棗的北京棗粽;南方則有豆沙、鮮肉、八寶、火腿、蛋黃等多種餡料。

紅棗粽是市面上非常常見的一種,

一顆紅棗藏在糯米裡面,

整個粽子都會帶上紅棗的香味。

還有一種

紅豆粽也很好吃,

零零散散的紅豆嵌在軟軟的糯米中,

口感非常棒!

肉粽也是很受歡迎的一種,

肉餡兒的種類也非常多,

吃上一個肉粽能算是一頓正餐了。

不過大家吃的最多的可能還是

最傳統的「白粽」

什麼餡兒都不加,

就是嘗嘗糯米本身的絕佳味道~

今天的娛樂正當時,我們來聊聊

你吃過的粽子

來來來,說出你的故事


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