夏天不能錯過這餡的餃子，比韭菜餃子還香幾倍，大人孩子都吃不夠

「躺著不如倒著，好吃不過餃子」！說到餃子，讓我說幾乎沒有人們不喜歡吃，做法簡單又好吃，包一頓餃子連菜都不用炒，而且吃起來別提多爽了。

雖然每個家庭都有自己喜歡的餡料，但是一到夏天我家就有一種不容錯過的餃子，它還比韭菜更受歡迎，而且更香更嫩，每次包餃子，我都能吃30個，連我家的孩子都能一口氣吃十幾個。

這種餃子就是茴香餃子，做茴香餃子比韭菜更方便，因為餡不愛出門湯，只要把肉調好，一起輕鬆搞定！

豬肉茴香餃子

配料：麵粉800克，豬瘦肉500克，茴香600克，蔥姜，料酒，十三香，鹽，花生油，少許香油，醬油

做法：

1準備食材。麵粉加入水和光滑的麵糰，蓋上蓋子20分鐘;選擇茴香清潔，在清洗結束後控制水分，然後準備肉餡

2將餡分次攪入少許淡水中，順時針攪拌使肉變濕。然後加入蔥姜，料酒，十三味，鹽，花生油，香油和醬油。

3將茴香倒入肉餡碗並順時針攪拌

4待麵糰發酵好後就可以包餃子了

5、包好的餃子放在面板上並撒上麵粉，然後在鍋中加水，等到水開後就可以放入餃子煮了。

6、等餃子煮好後就可以開吃了，在蘸上一點蘸料，那叫一個美味

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