慈溪人必看，地道糖水楊梅做法！

慈溪楊梅

楊梅好吃，就是不容易儲存

怎麼樣讓楊梅可以存放的久一點呢？

除了泡楊梅酒之外，就是做糖水楊梅了，老少皆宜，冷藏後口感一級棒！

穿越季節的慈溪糖水楊梅

無防腐劑2小時鎖住新鮮

想要幸福生活的你不要錯過喲！

功效

楊梅：除煩、消食積、止血

冰糖：和胃、健脾、潤肺止咳

一般糖水楊梅都是加水煮熬汁，但這樣的楊梅太軟口感一般，今天我就分享一下不煮的地道糖水楊梅做法！

材料

慈溪本地楊梅 / 冰糖或白砂糖 /玻璃瓶

要做糖水楊梅肯定是要準備好楊梅啦！

嘿！嘿！這籃楊梅是親戚家山上摘得！

看著好吃吧！

新鮮的楊梅，先用鹽水泡幾分鐘（至少5分鐘以上吧！）倒去漂浮著的雜質和蟲子

撈出後瀝干！

玻璃瓶和蓋子都要洗乾淨，瀝干水分哦！

有條件的話也可以烘乾！

把冰糖放入水中煮開後放涼，喜歡甜一些的話冰糖就多放點，一般是

7斤水:1斤糖

把瀝乾的楊梅逐個裝進瓶子，澆滿糖水擺上蒸籠，嘿！嘿！看著挺壯觀的！

擰緊瓶蓋，隔著水開蒸，鍋中的水煮開後再煮一會（10分鐘左右），就大功告成啦！

吃之前注意按一下瓶蓋的中間部位

如果能輕易地按下去並有噼啪的聲音可能是蓋子漏氣了，建議先吃掉哦！

其他的放涼後就可以放起來儲存啦！

沒有漏氣的糖水楊梅能放上一年半載！

夏天口乾舌燥，開一瓶冰冰涼的糖水楊梅

看著那艷麗的一抹紅，抿一口酸甜的汁水

快活似神仙！

......

這個夏天，好喝的楊梅和世界盃更配哦！

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