夏季養肝正當時，堅持吃這3種食物，好處都是你的，或許你需要
現在人們的保健意識越來越強烈，已經從衣食住行上開始注意，年齡段也越來越早。肝臟是人體內最大的器官，肝臟具有儲存血液、造血、解毒等的作用。剛剛同樣是人類新陳代謝的重要場所，能夠提高人體免疫力。聽說看到不好的，都會有保肝護肝的習慣。那麼在夏季，各種食材最豐富的季節，我們要選擇什麼食物來進行養肝呢？
夏季養肝正當時，堅持吃這3種食物，好處都是你的，或許你需要!
一. 吃竹筍、降三高：
竹筍現在四季都有，但是在夏季會有鞭筍，這類竹子含有豐富的纖維素，有助於促進腸道蠕動，，分解腸道內的脂肪，肝臟內血液循環加快，能夠預防脂肪肝的產生，防止血管出現堵塞，有助於降血壓、降血糖、降血脂。
二. 吃蘆筍，抑制癌細胞：
蘆筍並不是四季都有的，它是在每年的5月份左右開始上市，竹筍類植物來說都是高纖維、低脂肪、高鉀等，但是蘆筍中有個獨特的重要成分：蘆丁。蘆丁是一種抗癌成分，可以幫助肝臟殺滅癌細胞，預防癌症的產生。
蘆筍中含有豐富的葉酸，膽鹼等，礦物質，也是有效的抑制癌細胞的生長，在下街，可以適當的多吃一些如水，可以提高全身的免疫力，而且蘆筍的口味很清新，質地鮮嫩，容易清洗、容易加熱烹飪。
三. 吃萵筍，保護肝臟。
萵筍主要生產在夏季，萵筍口味清新略帶苦。萵筍中含有大量的植物維生素，能夠促進腸道蠕動，防止便秘，從而改善消化系統和肝臟功能，萵筍中含有大量的鉀，有助於利尿，對心臟會減輕壓力，萵筍有鎮靜的功效，能夠幫助睡眠。
挖筍中含有豐富的營養價值，其實在萵筍葉中，含有的成分更高更多。萵筍有助於排便，預防水腫，降三高，緩解心律不齊，有助於睡眠，對於產後婦女還有助於下奶，對兒童時期有助於牙齒的生長。同時要切記，脾胃發虛、腹瀉的人群在食用萵筍時要注意。女性在月經期間也要忌食。
如果平時為了養肝護肝，可以多食用一些豆類、豬肝、菠菜、韭菜、桑葚等，這些都有助於肝臟吸收蛋白質，有助於肝臟造血，對肝臟能起到保護作用。平時飲食中要少油、少鹽飲食。
本文由關於健康那些事兒原創，歡迎關注，我們一起長知識！
TAG:養肝 |