這種水果可致病？厲害了「我」的楊貴妃

長安回望綉成堆，

山頂千門次第開。

一騎紅塵妃子笑，

無人知是荔枝來。

這是唐代詩人杜牧留下的名句，描寫的是中國四大美女之一的楊玉環因為愛吃荔枝，為了讓她吃上新鮮荔枝，唐玄宗不惜派人將剛摘下的荔枝，一個驛站一個驛站地換快馬於當日送到京城。因此，楊貴妃看到快馬盪起的塵埃，知道是有人送她愛吃的荔枝來了，故喜形於色。

荔枝，又名丹荔，屬無患子科，其果味甘甜濃郁，營養豐富，能止渴通神，益智健氣，一向為歷代騷人墨客所青睞，留下許多讚美的詩文，我國古代關於荔枝詩篇有數百首，這些詩寓情於景，借景抒情。

但是，問題來了，荔枝雖然好吃，最近卻連續出現一些孩子空腹吃太多荔枝的病例，這是怎麼回事？

廣州

一個7歲的小朋友空腹吃了太多的荔枝後出現昏迷，診斷為荔枝病，最後搶救及時，死裡逃生，順利脫險。這個孩子能夠「死裡逃生」是幸運的，但不幸的事情已經發生多起，需要引起更多家長的警惕！

國內

曾有一家醫院介紹，院內累計接診 71例患兒荔枝病患兒，年齡2至10歲。經過搶救後，44例患兒患兒在半小時內完全清醒，17例患兒通過及時搶救也在4小時之內清醒，其中有10例是由於發病早期未能及時補充濃糖，或反覆抽搐10小時以上未能及時就診，雖經積極搶救如脫水、保護腦代謝功能，終未能挽救生命。

可能很多人會問，「荔枝病」，到底是個啥病？知道的人不多，但生活中中招的人還真不少。大家可別小瞧了這個病，很多小朋友因為空腹吃荔枝導致昏迷，甚至死亡。

荔枝病的實質是一種「低血糖症」，可是，荔枝含糖量那麼高，為什麼反而會引發低血糖呢？

荔枝病的發病機理尚未完全明了，目前認為可能與下列因素有關：

01

荔枝富含果糖，果糖不能直接被機體利用，必須經由肝臟轉化為葡萄糖才能直接為人體所利用。一旦過量食用荔枝，有大量的果糖等待肝臟進行轉化，果糖轉化酶就會「供不應求」。另一方面，果糖刺激胰島β細胞迅速釋放大量胰島素，引發低血糖反應。與此同時，進食荔枝過量影響了食慾，正餐會相應減少，使人體得不到必需的營養補充，致使人體血液內的葡萄糖不足。

02

2017 年 4 月發表在柳葉刀全球健康上的研究報告更加有說服力：荔枝中含有次甘氨酸 A（降血糖素 A）和亞甲基環丙基甘氨酸，有降低血糖的作用，抑制了正常的脂肪氧化和糖異生，加劇了夜間空腹期的低血糖，破壞了人體自我保護機制，從而導致嚴重的低血糖反應。而且在未成熟荔枝中有害物質的含量明顯高於成熟果實。食用未成熟的荔枝更容易患病。

為了避免產生嚴重低血糖反應，建議一次性不要吃太多荔枝。而且，最好在兩餐之間吃。

得了「荔枝病」如何緩解？

荔枝病輕微的癥狀一般是面色蒼白、手腳發涼、口乾、出虛汗等，極個別嚴重的患者可能出現驚厥、昏迷等危險情況。

對於病情較輕的人，可以通過喝糖水，或吃糖塊，來緩解低血糖的癥狀。如果病情較重，需要及時到醫院，通過靜脈輸注葡萄糖等方式治療。

以下人群，少食荔枝

兒　童

年齡較小的孩子肝糖原本身儲備就不足，空腹大量進食荔枝後，容易發生低血糖症。

較於多吃荔枝引起的低血糖，給孩子吃荔枝更應該注意的是吃整顆荔枝，帶來的氣管異物導致窒息的風險。

建議4歲前，不要給孩子吃整顆的荔枝、葡萄、堅果、聖女果這類有窒息風險的食物。

低血糖患者及糖尿病患者

低血糖患者本身血糖較低，再大量食用荔枝，更容易發生反應性低血糖。其實大量進食荔枝引起的是暫時低血糖，如果少量進食荔枝，機體還是有能力及時把它轉化為葡萄糖的，必然使血糖升高更多，會加重糖尿病病情，所以糖尿病人不敢貪吃。血糖控制良好的患者，兩餐之間可以吃2顆荔枝。

酒精過敏患者及駕車的時候

荔枝在採摘後會經過漫長的運輸，果糖被荔枝殼攜帶的酵母菌發酵產生乙醇和二氧化碳。由於荔枝含糖量高，發酵產生的酒精含量也比較高，若是保存不當滋生酵母菌更多，酒精含量便會更高。

酒精過敏者食用大量荔枝，就相當於飲酒，容易誘發過敏。

另外，交警部門做過實驗，食用荔枝後立即進行呼氣酒精含量測試，顯示的讀數確實能達到酒駕標準。不過，吃完荔枝過一段時間或漱口後測試，就不會出現「醉駕」。

但是，為了避免鬧出這樣的烏龍或分心駕駛，開車的時候最好還是不要吃東西。

孕婦

荔枝含有多種營養成分，含糖量高，並具有一定的活血功效，所以孕早期不宜食用；而孕晚期如果大量食用荔枝，血糖濃度持續增高，可致胎兒巨大，容易並發難產、滯產、死產、產後出血及感染等風險。

孕媽咪如果實在嘴饞，可以在孕中期適量的食用（1至2顆解饞就好）。注意，有妊娠糖尿病的孕媽禁止食用。

溫馨提醒：夏季水果品種豐富，且樣樣都深受吃貨們的喜愛。但任何東西都有個度，再好吃也別多食！別忘了告訴家人朋友，萬萬不可多吃荔枝喲！

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