粉葛高產栽培技術要點與效益探究

粉葛又被成為葛馬藤，是一種豆科類植物，其中所含澱粉佔40%以上，同時粉葛裡面還含有多種微量元素以及黃酮類物質，是一種營養價值比較高的綠色食品。此外，粉葛還具有重要的藥用價值，其對於降血壓、降血脂、抵抗癌症等有一定的作用。粉葛的各個部位都具有不同的經濟價值，莖皮是造紙材料的重要組成部分；葉片可以作為牛羊等動物的青飼料；粉葛花則可以用來泡酒和泡茶，具有清心明目、擴張血管的作用[1]。因此在對粉葛進行科學栽培的基礎上，實現合理的加工、包裝和銷售，就能實現良好的經濟收益。

1 粉葛高產栽培技術要點

1.1 整地與選地措施

由於粉葛的根系比較發達、粗壯，而且對於土壤條件要求不嚴，因此在種植粉葛時只需要確保種植粉葛的土壤厚度和其內的營養物質達到相關要求即可。同時中選地的過程中，要注意田地附近的排水功能是夠良好，這主要是由於粉葛的耐澇性能較差，因此在種植過程中要確保下水位在1.6 m以下。此外，建議選擇砂質土壤，並且以荒山上一些土質比較厚實的土地或者森林採伐地等為最佳。整地過程主要是需要對土壤進行深翻，翻的深度需要控制在0.4-0.6 m左右。同時進行深翻的最佳時間段為冬季，能夠保證此時土壤內的肥力最佳。在選用基肥時，可以將雜肥為主要原料，並在其中加入氮磷鉀三種元素組成複合肥，並且需要將每平方米的肥量控制在90 kg左右[2]。

1.2 起壟作廂措施

起壟作廂工作需要在根據實際的種植面積來決定，一般來說，廂底部的長度需要控制在0.3-0.4 m左右，寬度需要控制在16 cm左右，廂部面積跟後期的種植密度有直接的聯繫。做好廂部的工作之後，還需要選擇作物的栽培方式，如果選擇凈作栽培方式，則需要將密度控制在800株/667 m2，並且株距需要控制在0.6 m左右。而如果選擇套作的栽培方式，則需要設計2 m左右的大開廂進行種植。粉葛的栽培密度在500株/667 m2左右，株距需要控制在0.6 m左右[3]。

1.3 定植移栽措施

在進行粉葛植株的定製移栽工作，則需要利用壓藤或是分株的方式培育粉葛苗。移栽工作期間，需要保證土壤的濕度和環境的溫度，一般需要在2-3月份內，當室外溫度達到15℃左右，才能進行移栽。為了保證移栽工作的順利展開，需要將需要移栽的幼苗所處的土壤淋水或者洒水，確保土壤的實際濕度。同時在實際移栽工作中，要斜插粉葛苗，保持粉葛幼苗芽向上，以便後期的管理。在移栽工作結束之後，還需要保持幼苗根部的濕潤，保障幼苗的存活率。在進行粉葛幼苗的培育時，要保證合理使用育苗技術，如選擇電熱加溫的方式催芽，從而達到前期的育種效果。

1.4 搭架引蔓措施

由於粉葛的根部藤節較多，接觸土壤環境後容易長出新的根系，影響其他作物的生長，因此可以根據其的纏繞特性，搭設相關的架子進行引蔓處理。一般來說，當粉葛根部生長到40cm左右時，就需要開始搭架引蔓。搭架引蔓措施不僅能夠加強粉葛的光合作用，提高植株的透光通風效果，而且能夠減少植株在土壤中過度消耗養分，導致大量澱粉堆積。搭架引蔓的架子可以採用「人」字形進行加固處理，同時也可以提高粉葛的實際產量[4]。

1.5 定藤摘心措施

定藤摘心工作是指在粉葛的栽培工作中，定時去除掉多餘的藤蔓，只保留兩根左右的主藤，並對其進行搭架處理。當主藤長到2.5 m左右，需要種植人員對其進行打頂與摘心，避免過度消耗土壤內的養分。種植人員需要對主藤以外的1m左右的分枝進行修剪，每14 d左右修剪一次，直至分枝不再長出為止。

1.6 壓藤育苗措施

當粉葛藤長到1.6 m左右需要進行壓藤育苗處理，以確保粉葛的健康生長。壓藤育苗是需要種植人員選擇比較粗壯的藤進行鬆土後，將比較粗壯的藤節埋入土壤中，使其能夠生長出新的根部。等到根部生長成功以後，將根部兩端的葉節剪掉，再插入土壤中，使其獨立生長。同時對於新長出的根部需要定時澆灌0.5%稀釋後的尿素肥水，以保證能夠滿足植株成長的需要。

1.7 肥水管理措施

由於粉葛屬於豆科類植物，要想確保粉葛的健康生長，就需要做好粉葛的肥水管理工作。對於粉葛的根部來說，由於其根部的固氮作用比較強，不需要再加入氮肥。因此這需要種植人員在觀察粉葛的實際生長情況後，再決定添加合適的肥料。如果粉葛的生長態勢不好，則需要加入氮肥和複合肥15 kg/667 m2 左右，並且需要按時間、按次數定期追加。例如在粉葛定植之後，當粉葛苗生長到0.3 m左右時，就需要對粉葛苗進行觀察，開展追肥工作。此外，一旦遇到雷雨天氣，需要減少粉葛的灌溉量，以免粉葛土壤濕度過高，出現爛根的情況[5]。

1.8 病蟲害防治措施

由於粉葛一般種植在2-3月份，病蟲害情況尚且在可控制範圍內，而在春冬季，粉葛的根部澱粉含量比較多，甜味比較重，容易引來老鼠造成鼠害。因此在春冬季節需要格外做好粉葛的防鼠工作，選擇一些生物的方法，減少鼠害問題。

2 粉葛效益研究

一般來說，每667m2粉葛在高產栽培下一般可以獲得1500-2300 kg的產量，而現階段新鮮粉葛為每1kg5-7元，按每667m21500-2300kg的產量，可以獲得10000元左右的收益。同時還可以對粉葛其他部分進行加工，例如製作粉葛茶等，通過優化相關產業結構，提高實際粉葛的經濟效益。除此之外，粉葛的經濟效益也比較高，粉葛種植地區的經濟收益一方面能夠增加農民的實際經濟收入，另一方面也能夠推動農村地區的經濟發展，形成粉葛的生產、加工、包裝、銷售的一體化生產鏈，帶動整體粉葛產業的發展[6]。

3 提高粉葛高效栽培技術和效益的幾點建議

其一，注意選種。目前市場上的粉葛種類比較多，但是其中的細葉粉葛跟塊表皮比較光滑、甜味比較重、澱粉的含量也比較高，比較受到人們的歡迎。因此種植人員在選擇粉葛種植時，要到正規的廠家去購買存活率比較高的粉葛種子，要選擇一些市場購買率比較高的種子。

其二，不斷提高粉葛種植技術。由於粉葛作物的耐澇性能較差，因此在種植粉葛的過程中，一定要選擇地下水位較低、土壤比較厚的環境進行種植。同時，根據相關實踐證明，輪番地種植更能夠提高粉葛的實際產量。目前種植粉葛的技術雖然比較簡單，對於種植人員的要求也比較少，但是如果種植人員缺乏相關經驗的話，就不能實現粉葛的高產種植。因此在引種栽培之前，一定要做好培訓工作。

其三，加強與企業的合作。由於粉葛是一種比較高產的作物，因此大部分都需要進行深加工。因此種植戶在種植栽培之前，一定要聯繫好相關企業，找好銷路，否則就可能面臨著滯銷的危險，同時種植戶還需要對企業的銷售渠道進行考察。

綜上所述，通過對於粉葛高產栽培技術進行有效分析，能夠給進行粉葛栽培種植的農戶一些行之有效的建議。同時由於粉葛栽培技術比較簡單，種植粉葛的風險比較小，能夠得到比較大的產量回報。因此粉葛的最終經濟收益主要取決於是否能與好的加工企業進行合作，而加工企業的加工、銷售渠道是否穩定等因素。只有逐步提高粉葛的經濟收益，才能促進當地經濟的快速發展。

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