女性適用——1200kcal減肥食譜13，附具體操作步驟
難道減肥就一定要吃水煮雞胸肉嗎？一定要吃水煮青菜嗎？
幾塊西蘭花，一點藜麥，幾隻蝦仁，幾個蛋清吃了才能減肥？支持一巴掌多的食物才能減肥？
是不是圖片看著高大上的食物才叫做減肥餐？
是不是只有晚餐不吃或者只有吃各種各樣的代餐，才能叫做減肥？
為什麼我們只能看到表象，而不能追究食物的本質呢？
減肥餐難道不能為家常菜嗎？減肥餐看起來這麼多就不能減肥？
什麼是多？食物量多與熱量有關係嗎？
如果你認真的研究了我的食譜，一定會發現我的主食比較少（特別是在午餐和晚餐），但是蔬菜的量比較多，各種肉類的量也不少，一頓飯看起來量很多。為什麼要這麼安排呢？如果稍微做了一些減肥功課的人應該知道，主食、油脂是熱量的主要來源，只要我們控制了這兩者的量，很容易達到熱量的負平衡。而蔬菜的熱量非常低，又能給我們提供很多維生素、礦物質以及膳食纖維，還具有飽腹感，所以減肥期間多吃蔬菜是可以的。
最健康最能長久堅持下去的減肥方法，不就是好好吃飯，養成好的飲食習慣，做到邊吃邊吃邊瘦的境界嗎？
好好吃飯都做不到，還能健康的減肥？
以下1200kcal的飲食是我每天的實拍，但是我所吃的不僅限於以下食物，我會在下午加餐吃一些餅乾或者其他富含碳水化合物的食物，晚上還會吃一些水果。主要是由於前一個月嚴格按照1200kcal吃飯，我的體重開始往下掉，我體重本來很輕，不能再瘦了。為了讓體重保持平穩，所以我會多吃一些。
午餐晚餐直接用熟食雞肉替代肉食，因為我不愛炒肉（主要是技術不怎麼好），所以選擇市場上無油或者少油的熟肉食。將這些熟肉食換成差不多同等量瘦豬肉、瘦牛肉、魚肉、蝦肉，熱量也相差不大。
早餐
大半根玉米（260克）
雞蛋一個（50克）
牛奶240ml（加了一些咖啡）
早餐
午餐
清炒西蘭花310克
帶皮帶骨醬香雞肉90克（吃的時候去皮去骨）
二米飯（小米10克，大米40克）
午餐
下午加餐
香蕉一根（150克）
晚餐
空心菜雞肉面（空心菜200克，雞肉去皮去骨50克，手工濕麵條30克）
晚餐
製作步驟
清炒西蘭花
1、 西蘭花洗乾淨，掰成小塊，蒜瓣切碎。
2、 鍋里水燒開，倒入西蘭花焯水一分鐘，撈出。
3、 倒掉鍋里的水，鍋擦乾淨燒熱，倒入油。
4、 然後將蒜末，干辣椒段倒入鍋中，炒香。
5、 倒入焯好水的西蘭花，翻炒一分鐘，倒入少量的蚝油，炒均勻後，加入鹽調味後盛出。
空心菜雞肉面
1、 空心菜洗乾淨，醬香雞去皮去骨，撕成小塊。
2、 鍋里放水，燒開，倒入少量油。
3、 麵條倒入水中，煮到7成熟後，倒入雞肉。
4、 接著倒入處理好的空心菜，剛剛煮軟後，加入一些鹽，然後盛出。
營養詳解
攝入總能量：
全天食物攝入量為1126kcal，比推薦值稍少。
三大產能營養素分析
碳水化合物的量控制在50%以下，為了保證身體健康，人每天的碳水化合物的量不少於120克，剛好達標。
其他營養素攝入量分析
營養素攝入量基本符合成人每天需求量，某些營養素攝入量可能偏低，可以自行補充一些補充劑。
