爆米花是在宋代的時候就有了？美食文化的巔峰時期，宋朝美食文化

如果說中國文化在什麼時候達到了一個巔峰，那絕對就是宋朝了，在宋超的時候，由於重文輕武的思想的影響，所以不管是經濟還是文化，都達到了一個巔峰，而且在這種文化條件下，食物的種類，還有美食製作的花樣也都開始變得多了起來，而宋朝人也在這個時候研究飲食之道，創作出了各種美食。

在宋朝的時候，可以說是出現了很多的烹飪技術，當然也少不了美食，我們現在吃的火腿，東坡肉，甚至爆米花，都是從宋代開始流行起來的，沒錯，爆米花是從宋代開始流傳的，雖然說我也不敢相信，但是，這確實就是真的。

宋超的點心小吃也是特別的多，可以說很多都流傳到了今天，其中最出名的就是我們現在喜歡吃的油條了，在那個時候，岳飛被秦檜陷害，所以當時宋朝的百姓用這種方式來表達自己的氣憤，所以當時油條也叫做「油炸檜」。

可以說，中國的美食文化在宋朝絕對是達到了一個巔峰的水準，人們將自己生活之中的感情融入到了食物之中，創作出了多種令人驚奇的食物，而且一直流傳到了今天。

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