提到麻婆豆腐，相信大家都不陌生。這道菜也正因為麻辣可口深受市民喜愛，家住湖南邵陽市邵東縣的劉先生更是一餐不吃就渾身難受。

可是，最近劉先生由於腰腹部疼痛到醫院檢查，結果卻讓人大吃一驚：右腎內竟然有一直徑約8公分大且酷似熊掌的結石，而他患結石的原因竟和豆腐有關！

（視頻截圖）

「當時腰腹部那裡隱隱的痛，然後去檢查才知道右腎裡面有這麼大的結石！」躺在長沙京石結石病醫院住院部病床上的劉先生，回憶起自己入院的經歷仍後怕不已。「一開始，聽到醫生說我腎臟內有一顆非常大的結石，我真的嚇到了！」劉先生說當時腰腹部痛了兩天，他才輾轉來到長沙京石結石病醫院住院診療。

長沙京石結石病醫院泌尿結石科主任張明忠介紹，劉先生入院後通過檢查發現其右腎內結石竟然長達8公分，且整體形狀猶如熊掌，幾乎佔據了整個腎臟。「像他這種大結石沒有特別明顯不適的癥狀，但如果出現腎積水就可造成嚴重的腎功能損傷。」張明忠主任說，腎結石患者若出現腎積水仍拖延不治的話，最終有可能導致尿毒症危及生命。

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為儘快幫劉先生取出大結石，張明忠主任帶領科室醫師團隊為其實施了雙鏡聯合微創保腎取石術，手術順利清除他腎臟內「熊掌」般大結石。

「我們採取的是軟鏡結合硬鏡的方式，為患者取凈結石！」張明忠主任說，這種手術方式就是聯合運用纖維腎鏡與經皮腎鏡同台操作，術中纖維腎鏡發揮其可在腎臟內360°旋轉的優勢，再配合取石設備就可取凈結石。

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術後，劉先生卻比較疑惑，為什麼自己會患上如此大的腎結石？

但張明忠主任卻認為不足為奇！因為，早在十多年前劉先生就已查出腎結石，只是由於病情不嚴重，他簡單治療後並沒有重視，而導致他結石猛長的原因就和他平時愛吃的豆腐有關。

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劉先生是一名木工，每天外出做事十多個小時，平時出汗比較多、喝水卻很少。此外，劉先生還有一項特別的愛好，就是喜歡吃豆腐。「以前，幾乎每餐都要吃麻婆豆腐！」劉先生說，除了麻婆豆腐，其他的豆製品比如香乾、油豆腐之類的，他都比較愛吃。但是，他沒想到自己的結石長這麼大，居然和這項喜好有關。

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張明忠主任解釋，腎結石的成因非常複雜，但與患者個體的生活飲食習慣有著很大的關聯。「像劉先生這樣不愛喝水又愛吃豆腐，對其結石的生長有一定促進關係。」張明忠主任說，根據《中國居民膳食指南》建議，每人每天大約吃200克豆腐就可保證身體攝入足夠的營養，不應過量食用富含草酸的豆製品。

對於腎結石的預防，張明忠主任表示，廣大居民應在日常生活中養成良好的飲食習慣，每天飲用大概2000-3000毫升左右的水，不要過量食用高蛋白、高嘌呤、高草酸食品。此外，張明忠主任特別提醒已患者結石的朋友，一定要儘早到專業醫院治療。

(編輯rat)

湖南醫聊特約作者：長沙京石結石病醫院 唐青

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